枣树保花保果的五大措施：
1、抑制过旺的营养生长，调节营养生长与结果的矛盾
抑制过旺的营养生长的措施包括摘心、疏枝拉枝、花期环状剥皮、环割等。在花前，对发育枝、二次枝，甚至枣吊进行摘心，特别是在开花前一周对生长过旺的枣头留3~5个二次枝摘心，能有效抑制枝叶生长。剪除发育枝顶芽，能防止其继续发育抽条，消耗营养;对树干进行环状剥皮，能有效控制根系和枝叶的生长。
2、加强综合管理增强枣树自身结果能力
通过合理施肥、适时灌水、规范树形，及时清除杂草和防治病虫害等综合技术措施，提高树体的营养水平，增强枣树自身结果能力。
3、花期灌溉与喷水提高空气湿度
（1）在多数地区，枣树的花期正值高温干旱季节，常因空气干燥而影响坐果，甚至造成严重减产。花期灌水改善田间小气候，保证土壤含水量在14%到15%以上，才可满足授粉受精所需的空气湿度，进而促进稳定坐果。有条件的地方，采用喷灌效果更好。
（2）在没有灌溉条件的地区，天气干早时在盛花期喷清水，对提高坐果率也有一定作用。天中喷水时间以傍晚(17时后)最好，因此时喷水可以错开散粉时间，且维持湿润的时间长，有利于花粉发芽。喷水时，用喷雾器向树冠上均匀喷布。
4、枣园放蜂增加授粉媒介
大多数枣树花需要授粉后才能结实。因此，花期饲放蜜蜂，增加授粉媒介，可提高坐果率。
5、喷施植物生长调节剂和微量元素
（1）花期喷施植物生长抑制剂，可控制树体发育，抑制营养生长而促进生殖生长，对提高坐果率有明显的作用。幼树喷施能控冠达到密植丰产的效果。同时，使用方法简单，成本低廉，是枣树管理不能缺少的一项重要措施。
（2）微量元素硼、铁、锌、锰能促进花粉吸收糖分，活化代谢，刺激花粉萌发和花粉管生长，提高坐果率。因此，可在花期喷施2000倍的硼砂或硼酸钠，或高锰酸钾、硫酸亚铁、硫酸锌。
（3）喷施微量元素或激素要选择晴天无风的天气，按所需浓度配好，将溶液均匀地洒在树冠上，以枣叶滴水为度。在一天的上午12时至下午4时进行，此时气温高，能满足枣树授粉所需的温度，充分发挥喷施激素和微量元素的作用。喷洒次数应根据花期降雨量和树体坐果程度而定，一般正常年份喷1~2次，干早少雨年份2~3次，每隔1周喷1次。喷施激素和微量元素的同时，注意肥水管理，加强树体营养，使其具有必要的负载能力。
