一、选择优良品种。在我县适宜种植品种有50天快菜、小杂56、小杂55等系列品种。应选择早熟性好、抗热性强、抗病能力强、丰产性好的品种。
二、适时播种。早熟秋白菜的生育期一般在50~60天，上市期要赶在种植面积较大的中晚熟秋白菜之前为好，适宜播期为7月下旬~8月上旬，立秋前10天左右为宜。
三、田间管理。早熟秋白菜的生育前中期在高温高湿季节，白菜的根系较浅，不耐旱也不耐涝，如出现严重的干旱和涝灾天气就会引发病虫害的发生，严重影响产量。在生产上可改进传统的种植方法，如采用高埂栽培技术，做到遇旱能保墒，遇涝能排水。早熟秋白菜宜采用点播的方式种植，每穴放种3~4粒，间苗两次。定苗后严格控制水分，蹲苗10天左右，进入莲座期后重点加强肥水管理，莲座初期结合浇水每亩追施尿素或氮钾肥20公斤，在进入结球盛期追施尿素20公斤。
四、防治病虫害。早熟秋白菜的的生育期处于高温高湿条件下，病虫害发生程度较高，如蚜虫、烟青虫、菜青虫、软腐病是常见病虫害。防止蚜虫可选用吡虫啉1000倍液喷雾，烟青虫、菜青虫等虫害选用高效氯氰菊酯1500倍液喷雾。白菜软腐病在高湿环境下发生极为普遍，在发病初期可选用农用链霉素喷淋防治。
