日光温室越冬茬西葫芦生产要经过温度最低，光照最弱的严寒季节，栽培管理过程中常因水分、温度、光照、施肥、整枝、管理不当等原因，造成营养生长与生殖生长不协调，西葫芦植株长势不易控制，生产两到三茬瓜后，化瓜现象十分严重，特别是后期再无明显经济产量，经济效益大幅度降低，生产者遭受不应有的损失。因此防止这一现象的发生就必须掌握好先控后促水肥，相对加大温度，增加光照时间、控制叶片数量、后期隔节留瓜、勤除病叶花果等几个关键环节。植株长势控制要坚持前偏衰后壮旺的原则，其主要措施如下：
一、品种选择
选用抗寒、抗病、耐弱光的品种，如早青、新世纪等。
二、适时播种
越冬茬西葫芦播种期室外温度较高，可采用阳畦小拱棚育苗法，播种时间一般在9月下旬至10月上旬，每亩用种量为250克。
三、培育壮苗
1．种子消毒
播种前要进行选种，除去杂籽、秕籽、小籽，留用干净饱满、具有本品种特性的种子。把种子放入干净的冷水中浸泡，然后放入50--55℃的温水中烫种，并不断搅拌15--20分钟，待水温降到25--30℃时浸种4--6小时，捞出种子然后用1％高锰酸钾浸泡20--30分钟，或用10％磷酸三钠浸种15分钟。
2．催芽
把种子捞出沥干，放入消过毒的湿纱布中，置于温度25℃左右的地方催芽2--3天，在此期间，每日用温水清洗一次种子，当芽长到1．5厘米时即可播种。
3．播种
育苗所用营养土，应选用未种过瓜类蔬菜、无病、无草籽的园田土，用60％的园田土和40％的优质腐熟农家肥混匀待用。为减少伤根，缓苗快，增加植株的抗逆能力，用营养钵育苗，营养钵规格为高9厘米，直径10厘米。装入营养土离口1．5厘米，码好营养钵，浇足水。将催好芽的种子直接播入营养钵中，覆盖配制好的药土厚2厘米(每20公斤药土配一袋苗菌敌或苗菌净，混匀)，播种后盖上地膜并扣小拱棚。
4．播种后的管理
播种后白天温度保持在28--30℃，夜间保持18--20℃，经过3--5天即可出苗，由于西葫芦上胚轴极易伸长，所以，幼苗出土后应及时揭去地膜，降低温度，防止形成高脚苗，如发现有戴帽出土现象，则需再撒一层细土，同时小拱棚膜也要及时放风，防止幼苗徒长。
出苗前要保持较高的气温，提高土温，从而促进生根发芽，出苗后要逐步降低温度，白天温度保持在20--25℃，夜间8--12℃，白天超过25℃时放风，早晨揭苫时不低于6--8℃。育苗期间要严格控制水份，没有干旱现象不浇水，确需浇水时，喷洒少许即可，切忌大水浇灌。在定植前5--7天开始白天温度控制在18--22℃，夜间6--8℃，进行低温炼苗，以提高幼苗的适应性和抗逆性，待苗高15厘米时即可定植，苗期要及时防治瓜蚜，以防止发生病害。
四、做好移栽前的整地，施肥工作
扣棚后要及时整好地，每亩施入10000公斤优质腐熟的农家肥，含磷量较高的鸡粪最好，起垄时垄底每亩施入磷酸二铵80公斤，硫酸钾80公斤。
采用大小行栽植，大行距为70厘米，小行距为50厘米，垄底宽40厘米，垄高15--20厘米，用宽1．3米的地膜覆盖，将小行沟及相邻垄全部覆盖，利用暗沟膜下浇水施肥，降低棚室湿度。
五、定植
一般在10月下旬到11月上旬定植，定植时选用长势一致的无病虫壮苗定植，膜上打孔栽植，株距60厘米，每亩温室定植1850株，定植时应选在晴天上午进行，穴内栽入苗坨，覆土填坑，将膜口封住压严，全室栽完后顺垄两侧沟内浇足水。
六、定植后的管理
1．缓苗期管理
缓苗期以保温为主，白天温度保持在25--30℃，夜间18--20℃，不超过32℃时不放风，缓苗后适当降温防止徒长，白天温度22--28℃，夜间12--15℃，最低温度不低于8℃。
2．结瓜期管理
西葫芦进入结瓜期后，要特别注意调节好营养生长与生殖生长的矛盾，这一时期也是控制西葫芦植株长势，防止化瓜的重要时期，要及时吊蔓，水分要严格控制，根瓜座住前一般不浇水，待根瓜座住长到10厘米时轻浇一次水，每亩施15--20公斤三元复合肥，浇后中耕大行间，以后严冬季节要少浇水，15--20天浇一次水，必须在膜下沟灌。春节过后温度提高，适当缩短浇水间隔时间，后期增施尿素、二铵等。温度要控制在22--25℃，夜间保持在11℃左右，冬季要尽量增加光照，即使阴天也要揭开草苫，充分利用散射光。
温室西葫芦开花时及时涂抹专用座瓜灵，如雄花可利用时尽量利用雄花授粉，以促进幼瓜尽快发育。
进入结瓜中后期，要除去多余的叶片、幼果、雄花和侧枝、卷须，一般叶片保留16--19片，幼果隔一个留一个，前期少施氮肥，少浇水，控制夜温，以防徒长化瓜。进入结瓜后期特别是春节过后，温度升高，要勤施氮肥、磷肥、腐熟的鸡粪水，一般7--8天浇一次水，施一次肥，可在大小行同时浇水。同时为防止瓜秧早衰，促进瓜秧生长，可叶面喷施1％的磷酸二氢钾和1％的尿素混合液。
本茬西葫芦的采收季节正是淡季，经济价值较高，要注意及时采收，单瓜重不要超过500克，否则会使瓜坠秧不长，品质下降，影响到经济效益。
七、病虫害防治
要及时防治瓜蚜、白粉虱，以减轻病毒病的发生，随时摘除病果、病叶、病花，防止发生灰霉病，发病时喷洒50％速克灵粉剂或50％托布津可湿性粉剂500倍液，有良好的防治效果，发生白粉病时，用白粉锈病净1500倍液防治有特效
