秋季生长周期短的蔬菜介绍

发布日期:2019-02-24 16:33

一、小叶茼蒿

茼蒿是一种营养价值非常高的蔬菜,古时为黄家专供蔬菜,又称皇帝菜,茼蒿的生长速度也非常快,从播种到采收一般在30天左右,而且它非常适合密植,种植一小片就够全家人吃,茼蒿味道清香,无论是涮锅、炒菜又或是做蔬菜丸子都特别受欢迎,非常值的种植。

二、四九菜心

菜心在南方一带种植特别广泛,它是煲仔饭必须要搭配的一种蔬菜,其全身都可食用,最佳食用部分是它抽薹带着小花的菜梗,其口感非常清爽,餐桌上非常常见。菜心种植周期很短,从播种到收获一般在30天左右时间,如果是家庭种植,采收采心时还可以采摘的靠上些,这样它还会生长出侧枝,可以多茬采收。

三、芝麻菜

芝麻菜是一种天然自带芝麻味的叶菜,而不是芝麻的叶子。这种菜有着浓郁的芝麻味而文明,特别适合做沙拉食用,其独特的风味得到越来越多人的喜爱。芝麻菜还有一个名子叫火箭生菜,因为它的生长速度特别快,从播种到收获仅需25天左右时间,而且其采摘周期特别长,一开始可以间苗吃,后期可以掐叶子吃,其中后期长势特别快,隔三差五就得采收一次,否则会长老高。

四、樱桃萝卜

樱桃萝卜是红色萝卜的一种,只不过其个头非常小,像小玻璃球一样大小,但它的颜色非常好看,口感也很脆爽,没有大萝卜那种辛辣味,近几年慢慢流行开来。樱桃萝卜种植上最大特点就是快,从播种到收获只需1个月时间,而且无论菜园还是阳台菜盆都可以种植,没有种植过的一定要尝试一下。

五、十八天小白菜

十八天小白菜是一种速生类小白菜,只长叶子不包心,专门用来吃叶子的,它的生长速度真的是太快了,就如同其名字一样,从播种到收获仅需18天,所以我们每年春秋两季都要种植一茬,以弥补空缺。

六、鸡毛菜

鸡毛菜是油菜的一种,属于小型油菜,其味道跟口感跟油菜也基本一致,只不过它有一个最大特点,就是生长周期特别短,从播种到收获仅需25天左右时间,而且非常适合密植,单位面积产量也很高,抢抓种植一波总算有绿叶菜吃了。