辣椒脐腐病是一种非侵染性的生理病害，坐果期的辣椒每年有不同程度地发生，使果实失去商品价值。症状表现：在辣椒果实脐部附近发生，沿筋向上扩展。果实表皮发黑，逐渐成水浸状病斑，边缘呈褐色，病斑中部呈革质化，扁平状。线尖椒多发生在脐下部，致使果实弯曲；甜椒每条筋染病后连成片向果柄处扩展。有的果实在病健交界处开始变红，提前成熟。
发病原因：1、土壤水分供应失调。进入结果期，水分和养分的供应失调致使果实脐部周围细胞生理紊乱，组织发生病变。2、土壤中钙素含量不足。定植时有机肥不足，同时未施钙肥，只注重生长期偏施氮肥，导致生长后期从土壤中吸收的钙素不能满足果实发育的需要。3、土壤干旱影响钙素吸收。土壤中含钙充足，同时氮素营养也能保持相对平衡，但是由于土壤干旱影响了根系对钙的吸收，从而导致植株暂时性缺钙。
防治措施：1、加强水分管理。要保证水分的均匀供应，注意保持土壤间干间湿，田间浇水宜在早晨或傍晚进行。2、合理施肥。不能施用未腐熟的有机肥，避免烧根。定植前，施肥以有机肥为主，结合施用过磷酸钙。多施基肥，使钙处于容易被吸收的状态。重病区辣椒落花后开始喷施0.1％氯化钙。3．改良土壤。选择保水力强的沙壤土，如土壤碱性过重，多施腐熟的有机肥，改良土壤性能，增强其保水能力。4、加强栽培管理。定植辣椒时，带坨移植，不伤根，以免影响水分和养分的吸收。适时摘心，促进生殖生长，避免植株徒长，使钙更多转入果实内。植株不要留果过多，避免果实之间争钙现象。
