中国作为初级产品的消费大国,对全球商品市场供求格局和市场价格的影响正不断加深,并成为拉动世界经济增长的一个关键因素。因此,有关中国对初级产品的需求变化,被国际上称为“中国因素”。马铃薯价格的不断上涨,直接带动和刺激了下游淀粉价格的上扬。受2009年春夏持续干旱影响,中国马铃薯主产区内蒙古、甘肃、贵州均出现不同程度的减产。作为甘肃省马铃薯主产区定西市,以往马铃薯亩产为四五千斤,2009年的严重干旱使马铃薯大幅减产,一亩地只剩千余斤。因此马铃薯价格自然会上涨。“马铃薯减产对淀粉企业来说是一次寒流。”2008年全国淀粉生产量是42万吨,而在2009年仅有16万吨。并且,现在很多地方已经没有马铃薯货源了。据介绍,马铃薯收购价格上涨到0.28元/斤时,马铃薯淀粉加工企业的加工成本就超过5000元/吨,而目前市场上淀粉的出厂价格为5200元/吨至5300元/吨,仅有微薄的利润。现在收购价已涨至0.9元/斤至1元/斤,对企业来说只有赔本没有利润。
多年来,国外马铃薯淀粉企业的产品进入中国,最初只供应外资企业和高端消费市场,中外双方原本互不干扰、相安无事。但是,进入20世纪90年代末,中国薯类淀粉生产质量和产量逐年提高,这种高起点、快速发展的态势,引起了拥有百年生产史的欧盟同行的密切关注,一场“恶战”也悄然逼近。
