生姜薰烘催芽的好处：
一是提高姜块的温度，打破休眠，促进体内养分分解，加快姜种发芽速度，因温度可用为力大小和时间的长短来调控，利于培育壮芽；
二是可以起到对种姜消毒的作用，通过长期用烟薰烘能有效地消除种姜的病菌特别是对姜瘟和姜叶枯病有奇效。烘姜的温度要控制在20-25度是最适合生姜催芽，温度太低发芽慢，催芽时间过长，忱误生长期；
温度过高（35度以上）发芽快，芽头不饱满，不利于培育壮苗。催芽在适温条件下大概30--50天后，待幼芽长至0.5-1.5厘米时，即可播种。
生姜薰烘催芽的好处：
一是提高姜块的温度，打破休眠，促进体内养分分解，加快姜种发芽速度，因温度可用为力大小和时间的长短来调控，利于培育壮芽；
二是可以起到对种姜消毒的作用，通过长期用烟薰烘能有效地消除种姜的病菌特别是对姜瘟和姜叶枯病有奇效。烘姜的温度要控制在20-25度是最适合生姜催芽，温度太低发芽慢，催芽时间过长，忱误生长期；
温度过高（35度以上）发芽快，芽头不饱满，不利于培育壮苗。催芽在适温条件下大概30--50天后，待幼芽长至0.5-1.5厘米时，即可播种。
