红心猕猴桃顾名思义就是在果肉中间有着红心，和普通猕猴桃的区别就是果实更大一些，并且风味更足。红心猕猴桃富含大量的维生素及糖分,所以有“维生素C之王”的说法,因而其市场价值越来越高。
1红心猕猴桃的生物学特征
红心猕猴桃作为国内最新培育的果品,价值极高。其果实味道独特,具备食药一体的价值。该品种的果皮呈现黄绿色,表面无毛(只有少量的短软毛);果型较大,果实呈现短圆柱形,其横剖面的果肉呈金黄色,而且绿中有红,在果心处有紫红色线条,而且放射状排布,如四射的光芒。其果肉入口嫩且甜爽,糖分含量为18%,所以酸度很弱,果味浓;其中维生素含量比一般的水果高,所以人们非常喜欢食用此果。
红心猕猴桃产量较高,寿命长,所以种植范围广。红心猕猴桃树冠较为紧凑,生长旺盛,整体很健壮,其枝条虽粗但较软。通常情况下,定植后第2年开始便有30%的植株开花结果,第3年所有的植株结果,丰产期比一般的品种提早两三年,高标准果园盛果期可维持30~40年。此外,植株的抗风能力较强,对一些病虫害的免疫力很强,但抗旱能力比较弱。
红心猕猴桃一般早熟、耐贮,基本上8月中下旬就可以上市,南方地区8月中上旬即可上市。在15℃下常温可贮存2个月,而且可保鲜贮存至第2年3月,味道基本不变。因此,其市场需求量极高,种植发展前景较广。
2红心猕猴桃栽培技术
2.1培植园地选择
为了方便果品外运,需选择交通便利的地区。由于红心猕猴桃的生长势很旺盛,喜欢光照、喜湿润、适应微酸性的土地,但避讳强光高温环境、水涝之地、盐碱性土壤。因此,种植择地时需选择土地较肥沃、浇灌设施较齐全的沙壤土地段,以培育出健康的红心猕猴桃。
2.2苗木培育
要想保证果品的质量,首先要保证选择栽种优良的苗木。所以,一定要在建园时计划好苗木的配置,选择现行的优质品种。建园后栽植苗木时,果农可剪截幼芽前两三个饱满的健壮芽,再对定植一年的苗木嫩枝作嫁接处理。在此过程中一定要重视选芽、切口、剪枝等方面,以避免对苗木的生长和抽芽造成损伤。此外,红心猕猴桃也是雌、雄异株的藤本植物,所以种植时要对应地种植一部分雄株,保证果树正常授粉萌发。
2.3修剪与施肥
苗木修剪,是为了促进苗木的生长,使其生长得更好更快。在确定苗木的栽培架式后,果农在修剪时要注意保留红心猕猴桃较为粗壮、健康的树枝。具体来看,果农可选择长梢的枝节进行修剪,保留1个主蔓,以有效防止繁密的枝条阻挡苗木正常吸收阳光。修剪后,要对剩下的树枝进行消毒、包裹处理,防止风吹日晒而阻碍苗木生长。
红心猕猴桃作为喜肥类型的果树,需要进行必要的施肥、追肥,一年需施肥3~5次。在其生长的重要区段,要定期进行灌溉和施肥,如立春后在红心猕猴桃树嫩芽萌动时需追肥。特别是在最旺盛的生长开花结果阶段,要酌情进行施肥,一般施用速效肥料或者锌类肥料,以保证生长树势和抗病能力增强,确保果实健康稳定生长。
2.4除草
在红心猕猴桃的栽培过程中,一定要尽量减少化肥和农药的使用量,果农可使用特制的灭蚊灯等物理手段消除害虫,减少除草剂的使用。果农可在6月下旬与9月下旬利用小型除草机进行2次除草作业,同时把收割回来的杂草置于红心猕猴桃的种植区域及棚架下,不仅对土地发挥了降温保湿的功效,而且能够使其转变为绿肥。
最后农业种植网小编提醒种植户，红心猕猴桃的科学合理种植,既可以有效保护当地水土,避免水土流失,又能有效利用当地的资源,进一步改善生态环境。所以,红心猕猴桃的成功栽培,可以极大地推动地区经济的发展。
