这几种冬季蔬菜的栽培技巧您都了解吗?

发布日期:2019-02-20 08:10

冬季大棚·空心菜·种植管理

空心菜各地普遍栽培,为夏秋主要的绿叶渡淡蔬菜。空心菜喜高温多湿,耐热力强,不耐霜冻,遇霜冻则茎叶枯死,生长适温为25~30℃,10℃以下生长停滞,因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培。栽培技术要点

1、品种选择

适宜种植的品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝蕹、大鸡青等。

2、栽培季节

大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应,为了能获得较高的经济效益,则应安排在10~12月播种,12月至翌年3月上市。

3、整地施肥

空心菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,种植时宜施足基肥,一般每亩施腐熟有机肥1500~2000公斤、草木灰100公斤,充分与土壤混匀,起成高20厘米、宽130~150厘米的畦(包沟)。

4、浸种催芽

空心菜种子的种皮厚而硬,若直接播种会因温度低而发芽慢,如遇长时间的低温阴雨天气则会引起种子腐烂,因此宜催芽后播种,可用30℃左右的温水浸种18~20小时,然后用纱布包好置于30℃下催芽,当50~60%的种子露白时即可进行播种。

5、播种

空心菜可进行撒播或条播,每亩用种量为15~20公斤,撒播后用细土覆盖1厘米厚左右,条播可在畦面上每隔15厘米横挖一条2~3厘米深的浅沟,将种子均匀地撒在浅沟内,再用细土覆盖,然后用遮阳网覆盖畦面,淋水,出苗后即可揭开遮阳网。

6、采收

一般播种后35~45天,当空心菜植株生长到35厘米高时应及时采收。

冬季·菠菜·种植管理栽培技术要点

1、选择品种

菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种。因此,种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。

2、整地施肥

菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6方,复混肥40公斤,精耕细耙,平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。

3、适时播种

越冬菠菜在停止生长前,植株达到5-6片叶时,才有较强的耐寒力。因此,当日平均气温降到17~19℃时,最适合播种。方法是:先将种子用35℃温水浸泡12个小时,捞出凉干撒播或条播,播后覆土踩踏洒水。然后,用药拌毒麸撒于地表,防止蝼蛄等地下害虫危害幼苗。

4、冬前管理

菠菜发芽出土后,要进行一次浅锄松土,以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时,要保持土壤湿润,并酌情追肥;当植株长出5~6片叶即将停止生长时,要及时浇封冻水,浇水时机应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水最好用粪水,有利于菠菜早春返青加速生长。

冬季大棚·油麦菜·种植管理栽培技术要点

1、播种育苗

苗床及时翻耕,整平畦面,苗床土力求细碎、平整,播种前施足基肥,浇足底水;适时播种,播种时在种子中掺入少量细潮土混匀,再均匀撒播,并覆盖0.5厘米厚细土。

2、移栽定植

定植前15-20天去掉田间畦背,将腐熟农家肥与复合肥、化肥混合均匀后撒施于畦面;整地施肥后,将玉米秸秆与大棚升温剂按比例混匀,混匀后投放到下料沟中压实、覆土并灌水。要注意的是,定植前将定植肥、杀菌剂、杀虫剂撒施于定植沟内,定植后及时在反应堆上打孔,以利于良好通风和释放二氧化碳。

3、田间管理

定植缓苗后及时中耕除草,以增强土壤通透性,促进根系发育,根据墒情适时浇水追肥,在油麦菜生长阶段使用根苗壮灌根,有效防治烂根、死秧苗、植株早衰等。

4、病虫害防治

油麦菜生长阶段易发生霜霉病、潜叶蝇等病虫害。如发现病株应根据植保要求喷施针对性药剂如72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、72%普立克、1%蝇螨净乳油等进行灭杀,并喷施新高脂膜800倍液增强防治效果。

冬季大棚·四季豆·种植管理栽培技术要点

1、适时播种

四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反,前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响,因此,栽培管理与春季四季豆有所不同,掌握适时播种和保证全苗是获取高产的关键。在冬季栽培四季豆,春节前至早春可上市,经济效益和社会效益都较显着。

2、合理密植

栽培前期气温较高,生长较快,后期温度渐低,侧枝发育差,因此合理密植是高产的关键。一般以畦宽1.3米(带沟),种两行,穴距10-20厘米,每穴3株为好。

3、田间管理

冬季四季豆播种后田间管理应突出早字,早管水,早施化肥,早防治病虫。苗期气温高,蒸发强,应适时浇水保湿降温,雨后排涝、松土,保持土壤通气性能良好,促植株迅速生长,在短期内形成强大株型,尽早开花结荚。抽蔓时,株旁穴施肥,后浇水,支架,开花期控制浇水,坐荚后浇水追肥,雨后施少量氮肥,可缓和涝害,防止植株黄化。四季豆根系较发达,茎蔓生、半蔓生或矮生,初生真叶为单叶,对生,以后的真叶为三出复叶,近心脏形。菜豆为喜温植物,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚;属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。

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