宁红1号是江苏省农科院蔬菜所选育的红皮白肉萝卜新品种，具有早熟、耐热、丰产、优质、抗逆性强等特点，适宜长江中下游地区夏季或早秋种植。该品种生长速度快，生育期45天左右；花叶，株高45厘米，株幅35厘米；耐热性与旱红萝卜相当或稍强，田间表现抗病毒病和霜霉病；肉质根长20厘米、粗4.3厘米，红皮白肉，单根重400克，亩产量比旱红萝卜高16%。
栽培要点：南京地区6—8月均可播种，选择土层深厚的中性或微酸性沙壤土地种植，避免与十字花科蔬菜连作，整地时施入总施肥量80%～90%的肥料作基肥。由于播种期间雨水较多，宜采用深沟高畦种植，穴播和条播均可。播后覆盖遮阳网或稻草，出苗后揭去。苗期及时间苗和中耕除草。宁红1号生长期短，要尽早施追肥，一般在播种当天或第二天施一次盖籽肥；第一次间苗后每亩施尿素10公斤促进叶片生长；破肚期结合中耕除草和培土，每亩施复合肥20公斤。生长前期保持土壤干燥，以利于肉质根向下生长，防止茎叶徒长；肉质根开始膨大后供应充足的水分，保持土壤湿润，不能忽干忽湿，以防肉质根开裂、空心、质地粗糙。夏季栽培萝卜应注意防治软腐病、黑腐病等病害。防治软腐病可选用代森锌、农用硫酸链霉素喷雾，特别要注意在雨后用药；防治黑腐病可选用福美双、代森锌等药拌土撒施。常见害虫有黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，注意防治。
