一、花果管理
核桃一般雄花量大，大大超过授粉需要，因此，要在早春进行疏花，以减少养分的过度消耗，雄花疏除量要在90%以上。根据调查，雄花疏除量在80～90%的树比不疏理除掉的树座果率提高30%以上。
核桃为雌雄异熟风媒传粉的特异树种，自然授粉座果率较低，因此，在天气不好的年份需要进行人工辅助授粉。花粉采集一般在一部分雄花基部开始开裂时采下，置白纸上，于室温下24小时花粉基本全部散于白纸上，收集于0℃左右的冰箱中待用。等大部分雌花柱头开裂至45°左右或呈“倒八字”时进行人工授粉。授粉时间最好在每天上午9～10时进行，座果率最高，有的达98.2%。将所采花粉与滑石粉以1∶10的比例混合均匀，用喷粉器进行授粉。授粉量不可太大，因核桃雌花对花粉过量敏感。
二、病虫防治
1、云斑天牛的防治：①6、7月份进行人工捕捉成虫；②用药棉球或毒签堵塞虫孔，并用泥封住虫孔，防治效果良好。
2、核桃横沟象的防治：①7月上旬或8月上旬核桃树颈部涂一层耐雨水冲刷的石灰泥，以防成虫产卵；②对已受害的树，应创开颈部土层，撬开烂皮后，喷50～100倍吡虫啉。
3、核桃白粉病的防治：在发病初期用0.2～0.3度的石硫合剂，中后期可喷洒70%甲基拖布津800～1000倍液，或25%粉锈灵800～1000倍液。
4、核桃黑斑病的防治：以麦收前开始，喷3次退菌特，或70%甲基拖布津800～1000倍液，或中生菌素600～800倍液，效果良好。
5、核桃炭疽病的防治：在幼果期和果实膨大期，以及麦收前后各喷1次杀菌剂能较好地控制核桃炭疽病的发生。所用药剂有：40%多菌灵600～800倍液、70%甲基拖布津800～1000倍液，后期可喷洒40%退菌特可湿性粉剂500～800倍液。
