首先选择品质优良，无病虫害的植株做为母株。在萌芽前，于母株树冠外围挖宽30~40厘米的沟，以切断枣树的根系，并用剪刀把断根的伤口剪平，放入有机腐熟的肥料，每株75~100公斤，与湿土混合填在沟内踩实，如有条件最好灌透水一次。上面再覆一层松土保墒。枣树根受刺激后，于5~6月份在沟附近地面上会产生大量丛状根蘖苗。对根蘖苗要及时的加强管理，自萌芽后过多的芽要去除，其原则是去密留稀，一般株距15厘米左右去弱留强，以保证苗木正常生长。
第二步是断根归圃。在秋季落叶后，春季发芽前进行。将母株树冠附近的萌蘖苗刨出，分级，每50~100株一捆，用50毫克/千克的吲哚丁酸，或ABT生根粉浸泡根系7~8小时，以促进发根。
苗圃地施足底肥，整平做畦，畦宽1米，每畦栽2行，行距30厘米，株距25厘米。栽植量将丛状根蘖苗剪开分栽，每个小苗都要带3~5条毛根为好。栽后踩实灌水。生长季要加强管理，以促进苗木生长。当年秋季即可出圃。
