苦瓜为属喜温耐热蔬菜、种子发芽需30℃左右的温度。苦瓜种子皮厚而硬，透水性差，因此种子发芽比较困难，种植时为苗全苗壮，应进行人工催芽育苗。
将种子用清水透洗干净，并用新高脂膜浸种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。在种脐部位嗑一小口，便于种子发芽时吸水及胚根（人们通常说的芽）露出。注意，无论采取什么措施在种脐部位嗑小口，均不能伤及内部的种仁。将种子用干净的湿润毛巾包裹，放在30℃左右的温度下催芽，2-3天后胚根便可露出。在未出芽之前，每天用清水将毛巾和种子透洗一遍，保持种子清洁。
