一、水分管理：在低温季节育苗，播种前一次浇透底水，整个苗期一般不再浇水，以防降低地温或引起幼苗徒长，当秧苗出现萎蔫时，可覆以潮土补水或选睛天上午补水，一般间隔7-10天浇1次水，以保持营养钵土壤见干湿为宜。
二、温度管理：一般白天24℃-27℃，夜间13℃-15℃，加大昼夜温差，增加幼苗自身的营养积累，才能提高幼苗的抗逆能力。阴雨天气光线弱的情况下，植株光合作用能力差，温度也不宜太高。白天以20℃左右、晚上12℃-14℃为宜。定植前7天左右，对幼苗进行逆增锻炼，以便定植后能适应栽培田的环境。白天18℃-20℃，晚上12℃左右。
三、光照管理：一般情况下苗期要求尽量延长光照时间，进入2叶1心期时，是花芽分化的关键时期，根据苦瓜在分化花芽时，低温短日照可增加雌花分化的关键时期。
