菜豆2月下旬冷床营养钵播种育苗，3月下旬～4月上旬栽植的矮菜豆，结荚前期667m2施腐熟人畜粪尿800～1000kg，生长后期喷洒0．1％～0．2％磷酸二氢钾液1～2次。生育期间不能过干过湿，注意及时浇水、排水。结荚期需水最多，天旱更要重视浇水，每采收1次即应浇水。防止落花落荚，花期遇旱时，及时浇水，并用5～25mg／L"九二”液喷洒茎顶，并补施肥料，摘除过多枝叶，遇到雨天，及时开沟排渍。3月下旬露地直播的矮菜豆，始花期，667m2追施浓度为30％的腐熟人畜粪尿1500kg，结荚初、中期，667m2施腐熟粪水1000kg加过磷酸钙10kg，并浇洒0．2％～0．3％的过磷酸钙浸出液和0．1％的尿素混合液。以后，每隔5～7天，667m2追施浓度为40％的腐熟人畜粪尿1250kg，罢园前半个月，停止追肥。结荚期，注意保证供水，多雨时，及时开沟排渍。经常保持土壤湿润，不能过干过湿。蔓性菜豆的管理与矮菜豆基本相同，但要及时插架和引蔓，因生长时期长，管理要及时。
豇豆结荚至枝叶满架时，重施浓度为50％腐熟人畜粪尿1次。采收2～3批嫩荚后，还应继续追肥。一般豆粒略显现，即达商品成熟期，可开始采收。结荚初期4～5天采收1次；盛荚期1～2天采收1次。采收第1对果荚时，应注意保护其他幼荚和花蕾。扁豆苗高7cm，2片真叶时间苗，每穴留苗2株。间苗后，距根7～10cm沟施腐熟清水粪提苗，切勿沾污幼苗，以免肥液灼伤。定苗后，及时中耕除草。雨后、浇水和施肥后，均应及时中耕除草，至枝叶繁茂不能动锄为止。幼苗期，遇天旱时，应在早、晚浇水1次。苗高33cm时，插支架并引蔓上架，为了早熟丰产，主蔓5～6叶摘心，子蔓2～3叶摘心，促生花梗结荚。其他管理与豇豆相同。
此外，还有毛豆、莱豆、刀豆等按当地常规生产要求进行管理。
