温度：春季高温加速穗分化进度，缩短穗分化时间，小穗和小花数目减少；春季较低温度条件下，穗分化时间延长，分化的小穗和小花数目多；所以春季气温回升慢的年份，往往麦穗较大。但是，温度过低会增加不孕小花数，另外，春季气温回升慢的年份，小麦抽穗晚、开花晚、灌浆晚，如果灌浆时间缩短，千粒重就下降，则小麦不高产。
光照：小麦是长日照作物，延长光照时间能加速穗分化进程，缩短穗分化及时，不利于形成大穗。缩短光照时间能延缓光照阶段的通过，延长穗分化时间，在穗分化的伸长期到二棱末期影响最明显，能增加穗子长度和小穗数。光照充足，光合作用强，制造的有机营养多，穗分化强度大，有利于小穗和小花数的增加。群体过大的麦田，相互遮阴，光照不足，不孕小花增加，结实率下降。
