秋季管理：这一时期的管理主要达到以下目的：复壮树势，调整树形，为来年果树高产、稳产打下基础。1、扩塘施肥：8月底至11月中旬配合全园深翻，沿树冠滴水处深挖40厘米、宽50厘米的环状沟，先铺15厘米左右秸秆，每亩施3000公斤腐熟农家肥、1包钙镁磷肥和15公斤硼砂后覆土。结合喷施植物电子肥可以超常发挥肥效。为有利于磷肥肥效的发挥，可提前一个月将农家肥和钙镁磷肥及作物秸秆进行封闭式堆沤30天。2、果园套种：小春以豌豆、蚕豆和绿肥为主，杜绝种植小麦、大麦；大春以大豆、薯类、蔬菜、绿肥为主，杜绝种植玉米等高杆作物。
冬季管理：这一时期管理主要达到以下目的：调整树形，减少养分无谓消耗，降低病、虫越冬基数。1、冬季修剪：首先对弱树修剪；中庸树中期剪；幼树、旺树和壮树到后期进行修剪。疏除过密枝，病虫枝，全园树形统一，枝条分布合理。2、清园：修剪结束后可采用(1)刮树皮。清扫果园：对落叶、僵果、剪下枝条及杂草清扫后拿出果园外烧毁。在1月份前进行树杆涂白：涂白剂的制作方法：生石灰6公斤、食盐1公斤、豆浆0.25公斤、水18公斤混合均匀。喷5度石硫合剂1-2次结合喷施植物细胞免疫因子可提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。采用以上措施可有效降低病、虫越冬基数。
