1.选用抗病品种：如耐贮藏的直筒型青帮白菜品种。
2.合理施肥：增施草木灰、腐熟的农家肥等有机肥，每亩用量5000千克左右，忌偏施氮肥。
3.合理灌水：根据大白菜不同的生育期对水的需求不同进行灌水，防止过干过湿。尤其在莲座期防止干旱。
4.适时喷施钙肥：从莲座期开始用0.5%-0.7%的氯化钙溶液50升或在50升水中加1-2公斤过磷酸钙，搅拌半小时，再浸泡一段时间，利用上面的清液喷洒心叶(也可选择氨基酸钙、腐植酸钙、生物钙肥等)，每隔7-10天喷一次，共喷4-5次，还可用大白菜软腐灵与液体钙肥各40克，兑水30升喷洒心叶，每隔10天喷一次，连喷3-4次。
5.对于缺锰地块在大白菜莲座后期喷洒0.7%的硫酸锰，每亩次用水量50升，或喷施喷洒型大白菜干烧心防治丰，在白菜苗期、莲座期或包心前共喷3次，每亩次用药450克，对水50升。
6.加强田间管理，随时清除田间杂草，收获后清除菜田残留菜叶及菜根。
