小麦千粒重对产量有着直接影响，而千粒重的高低又决定于田间管理技术措施是否得当，因此，实现冬小麦高产、稳产，就必须在冬小麦生长后期，采取相应的田间管理措施，来提高小麦千粒重。
一、必须选择适宜的穗型品种，创建合理的群体结构，确保适宜的穗数。
二、抓好后期浇水。小麦生长后期，气温高，雨水较少，蒸发量大，这个时期耗水量可以占到整个生育期的1/3，因此后期的浇水是防止小麦早衰和增加其千粒重的一项关键技术措施。一般情况下，要在浇好抽穗扬花水的基础上，浇好灌浆水，注意保持灌浆期土壤有充足的水分。实践证明，如果后期水分能充分保证，可以改变小麦田间的小气候，降低植株间的温度，防止早衰，有效增加千粒重。
三、及时防治麦蚜。蚜害对小麦的千粒重有极大影响。经调查，发生蚜害的麦田千粒重可以降低1——4克。当百株有蚜500头以上，蚜株率30%以上、天敌与蚜虫之比低于1∶5时，就要及时药剂防治，每亩可用40%乐果乳剂100毫升兑水50公斤喷雾防治，或每亩用吡虫啉10——20克兑水40——50公斤喷雾防治。
四、叶面施肥。在小麦的生育后期，仍需保持一定的养分供应，这样可以延长叶片的功能期和根性活力，防止早衰。在抽穗和灌浆期可以叶面喷施少量的尿素和磷酸二氢钾、微量元素和化控制剂。对于提高叶片的叶绿素含量，增加干物质积累，提高粒重有较好的效果。可以在这个时期，每亩用%2——%3的尿素溶液40——50公斤叶面施用，一般可以增加千粒重1克左右。每亩用0.3%——0.4%的磷酸二氢钾溶液40——50公斤叶面喷施，千粒重可以提高1——2克。在抽穗前喷一次，抽穗扬花到灌浆期喷两次，间隔时间为10——20天。最好在阴天或晴天的早晨和傍晚进行。要避免再烈日下进行，雨后后要重喷。
五、加强病害防治。锈病和白粉病等是小麦后期常发生的病害，对于其千粒重有较大影响，必须注意防治，可亩用50%多菌灵100克或25%粉锈宁30克兑水50——70公斤喷雾防治。
六、适时收获。小麦收获的适宜时期在其蜡黄，即在植株基部叶片及穗部已呈黄色，叶鞘基部尚有余绿，胚乳变硬呈蜡质状时收获，这样能得到较高的千粒重。
