新台糖1号甘蔗品种发芽好，分蘖少。植株伸长快，挺直，抗风，成茎率高。中大茎，节间圆筒形，茎皮淡绿色。无芽沟，无生长裂缝和木栓裂缝，芽卵圆形。叶片绿色较短，叶姿直立，青叶数多，光效率高。适应性广，耐旱、耐涝、耐咸、鼠害轻。高糖、高产，早熟，深受生产者欢迎。缺点是不耐霜冻，包鞘紧，偶有孕穗和成熟期因植株高有倒伏。
新台糖1号一般亩产7000—8000公斤，高达9000公斤以上。1985—1987年18个点平均亩产7015公斤，比对照种桂糖1号增产20.17％；亩产糖1042.5公斤，比桂糖1号增产25.85％。新台糖1号的适应范围：广东省珠江和韩江三角洲，无论沙围田、海涂、咸田、早坡地、水旱田、沙坝地均宜种植。栽培技术要点：深沟种植，适当密植，亩种双芽苗3500条为宜；用高培土、湿培土和扎蔗叉办法，以防止成熟期过早倒伏。
