一、施用的有机肥未腐熟
由于有机肥肥未腐熟，或者施肥不均匀，在生姜根系下扎过程中，会出现烧根的情况，同时，没有充分腐熟的有机肥也给土壤来了各种病菌，导致大姜烂根或根系生长不好。
建议网友友们，首先要利用夏秋季做好粪肥的发酵工作，然后可在冬前施粪肥，并结合深翻耕作，以利于万一没有发酵好的粪肥腐解。
二、不施用微量元素肥
生姜生长除了需要氮、磷、钾以外，还需要钙、镁、硼、锌等中微量元素元素，这些中微量元素能促进植株增高，叶面积扩大、分枝数增多，不仅提高大姜产量，还减少大姜花皮、裂口现象，使姜球大、圆，皮色鲜艳有光泽，品质好。建议在基肥中增施各种微量元素，或者在生姜生长期间叶面喷施微肥。
三、施用的种肥过多
有些网友在定植大姜时，沟施化肥量过多，甚至有些姜农每亩用上200多斤的氮、磷、钾三元素化学肥料，结果导致大姜生根受到影响，出现幼苗卷叶、黄叶、伤根的情况，影响了大姜的正常生长。
四、生姜生长后期追肥不合理
有些网友在生姜生长后期追施氮肥过多：导致出现姜棵旺长，而地下根茎发育慢，产量低的情况；
或者是在大培土后至采收前这段时间：不注意追肥，无法满足姜块对营养的需求，因而产量下降。
在生姜生长后期追肥时建议使用高钾复合肥；在培土后至采收前，建议随水冲施高钾水溶肥，既防止姜苗徒长又满足大姜姜块膨大所需养分。