冬季苹果树如果受了冻，应根据不同情况进行处理。
1.对于树干全部受冻、根系完整的树，可齐地面锯除地上部分，在伤口处涂擦愈伤防腐膜，保护愈合组织生长，防冻，防病菌侵染。翌年3～4月份重新用劈接或皮下接法嫁接。如幼树主干受冻，可平茬再发，留一健壮萌枝，重新培养树体。
2.树干好皮占一半以上的树，在受冻一面桥接。受害严重的，必须重新嫁接。在嫁接处涂抹新高脂膜，封闭果树嫁接处，防病菌侵入提高接穗成活率。
3.比较轻的受害树，发芽前，喷洒护树将军防止腐烂病。发芽后刮去冻死的树皮，涂护树将军原液。
4.芽子受害。顶芽、侧芽全部受冻，要加大施肥量，适时供水，促进隐芽、副芽萌发，重新培养枝组。
