黄瓜对肥料十分敏感，追肥时应掌握“一控、二促、三喷”的原则。
一控定植至坐瓜前应看苗追肥，并控制用量，宜用“薄肥勤施、少量多餐”的追肥方式，如果追肥过多且过于集中，易造成植株徒长，影响生殖生长，甚至引起落花、化瓜。一般可略施稀粪水或生化有机肥液即可。
二促黄瓜是一种根系浅、需肥量较多的蔬菜，在生产过程中，除施用足够的有机肥外，还应大量追施化学肥料，在根瓜幼果期至采收期应加重追肥，以促进其生长发育及果实膨大期对养分的需求。在根瓜生长期，追施速效肥料2-3次，可选30%人粪尿浸出液，保证植株不脱肥。在生长中后期为满足植株生长需要，避免后期脱肥，引起植株早衰或畸形瓜的出现，一般在晴天每7-10天追施1次人粪尿或硫酸钾复合肥。
三喷黄瓜不仅由根部从土壤中吸收营养元素，而且可以由叶面吸收矿质营养，以促进果实膨大发育。因此，在果实生长期间特别是中后期应配合追肥，辅助叶面喷施3-4次叶面肥，可用生化有机液肥300-500倍液，也可选螯合态多元复合微肥500倍液，或补充硼、锌、铁等微肥，以提高黄瓜品质，增强植株的抗性，防止早衰。
