一、芹菜育苗时要及时间苗，促进叶柄粗壮、根系发达。合理浇水，防止畦内湿度过大，幼苗3-4片叶时要见干见湿，促进根系发育。
二、保护地要提早扣棚，提高土湿，适时定植。定植后管理要以促进植株根系发育为重点，以增强植株抗旱、抗低温能力。
三、加强田间管理，深耕土壤，增施有机肥，促进根系发育，增强植株抗旱能力。定植浇水后，以后浇水不宜太多。
四、注意平衡施肥，多施农家肥，促进芹菜根系正常生长发育，增强期抗旱及抗低温的能力。在生长中期及时追肥，防止植株脱肥或早衰。
五、在芹菜进入旺盛生长期时施用赤霉素可加快芹菜生长，提高产量，施用赤霉素必须结合追肥、灌水，否则不仅不能增产，还会使叶柄细长，并发生空心。
