扦插：这个方法很简单，将空心菜进行适当的处理，就可以进行扦插操作了，相对于播种来说更容易看到成果。播种：播种前可以进行催芽，用50-60℃的温水将种子浸泡30分钟，然后再用清水浸种20-24小时，经催芽后即可播种。空心菜喜高温高湿的环境，喜光照，所以平时养护可以多浇一点水。
一、空心菜盆栽种植方法
1、扦插
这个方法很简单，将空心菜进行适当的处理后，就可以进行扦插，这种方法比播种更容易看到成果。扦插时先把空心菜杆子底部的部分切掉，空心菜每一节都像都有一个隔断，切到可以看到隔断的地方，再插土里即可。
2、播种
播种的时间大概在4月份左右，一直到8月份这段期间也可以播种，发芽适温为20-35°C。播种前可以进行催芽，即用50-60°C温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20-24小时，捞起洗净后放在25°C左右的温度下催芽，催芽期间一定要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次。
3、注意事项
空心菜喜欢高温、高湿的环境，所以平时的养护，一定要多浇水，空心菜在南方都是可以在水中栽种，如果缺水，空心菜的口感就会比较差，所以必须要多浇水。苗高25-35厘米左右时就可以采收，采摘时一定要留基部2-3节用手将嫩梢掐下。
二、空心菜种植需要间苗吗
1、如果用条播的方法播种，在幼苗长出真叶后就可以开始间苗。间苗可分多次进行，当苗长到5-6片真叶，苗高超过20cm时就可以直接定苗，这时的苗可以被采摘。定苗后株距必须在10cm左右，点播的苗每穴可留2-3株。
2、在种植空心菜的时候要确定好时间，催好芽的种子在种植时一定要注意间距，大概每一株的间距要在2厘米左右。把种子种植到土里面后，可以用一些土进行覆盖，但是土不宜太厚，大概0.5厘米即可。
3、空心菜种植后大概1个星期左右，就能长出枝叶。当其长出叶子的同时应该给它适当浇一些水，一般浇水不宜太多，只要把土壤浸湿就即可，这样做有利于空心菜成果。大概半个月左右可以观察一下空心菜的种植密度，如果密度太小就要对它进行间苗。
