花生培土迎针，是指在花生开花下针期，对花生基部进行培土，其主要目的是缩短花生下扎的果针与土壤的距离，使果针能够提早扎入土壤结实，增加单株结果数。此外，花生培土迎针，还有清除杂草、疏松土壤、加厚土层、增加养分、增强抗旱能力、促进花生生长等多种作用，是花生栽培的一项重要增产措施。
培土迎针应在花生单株盛花期和封垄前，锄完最后一遍地，及时选晴天墒情适宜的时候进行。平作花生垄行较窄，可用锄板和锄钩交接处套上草环（便于培土）的大锄，退行深锄猛拉泼土培垄，要求穿垄不伤针，培土不压蔓垄种花生垄行较宽，可先用大锄深锄垄沟，浅刮垄背，然后用耠子或耘锄串沟培土。
地膜覆盖的花生，不需要不进行培土迎针。
