1．间苗除草：播后气温高，杂草生长快，要及早除草，以免影响幼苗生长。当幼苗具有2—3片真叶时，亩高3—4cm，进行间苗，除去密集苗、瘦弱苗、杂草，并中耕，深度3—4cm。
2．定苗；当幼苗具有4—5片真叶时，苗高15cm左右时；进行定苗，定苗株距12—15cm，每666.7m2留株3.5—5万株。结合定苗，清除行间、苗间杂
3．浇水追肥：
播种至出苗齐，应保持土壤湿润。幼苗期正值夏季高温，如天气干旱，可浇水一次。进人叶片生长期，应适当控水，进行中耕蹲苗。当植株具有6—7片真叶．肉质根开始迅速膨大时，应及时灌水，秋雨过多，应注意排水，防止沤根。
定苗后，进行第一次追肥，每666.7m2追尿素10kg，肉质根进入膨大期，第二次追肥．追人粪尿1000kg。