叶面肥就是将植物需要的营养物质水溶液，喷施在叶片上，使植物直接经过叶子吸收有效养分。它具有转化快、肥料利用率高、增进根系对养分的吸收等优点。叶面肥大致可分为大元素肥料、微肥、有机肥、微生物肥、或光合作用增进剂或农药的叶面肥等等。施用叶面肥应注意以下几点：
1、要在施足基肥并及时追肥的基础上进行；
2、要针对蔬菜品种，生长发育阶段，长势，选用合适的叶面肥；
3、浓度配比要合理；
4、选择黄昏、阴天无风时进行喷洒；
5、均匀喷洒在叶片上。
如对黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等蔬菜，可选用防病治病、增产效果显著、提高果蔬品质的多元叶面肥“生米素”进行喷施。
