华南双季稻稻作区、华中双季稻稻作区、西南高原单双季稻稻作区、华北单季稻稻作区、东北早熟单季稻稻作区、西北干燥区单季稻稻作区是我国的主要水稻产区。
种植水稻，先要分清水稻的开花习性，一般早、中稻开花大多在上午8时至下午1时（以9时至11时为开花盛期）。单晚和双晚在上午9时至下午2时（以上午10时至12时开花最盛。开花时，两瓣颖壳张开、花丝急速伸长，将花药伸出颖壳外。如果此时施药，药会进入花器，杀死杀伤花粉、花药、子房等。药液还会将花粉冲落，严重影响受粉，造成不实率增大，颖壳变成褐色，常常引起减产。因此，施药一定要避开在开花时进行。可在一天内花已开过，受了粉，颖壳已闭合的下午三时以后进行，并且动作要轻捷，尽量避免碰伤稻穗、碰折稻颈。
水稻开花受粉后，便函进入灌浆期，施在稻株上的农药渗入植株组织内，很易被输送进入稻谷里，且又临近收获期。因此，花期施药，更须要注意选用高效、低毒、低残留农药。以防稻谷、稻草上农药残存量超标，损害人畜健康。
水稻花期，刚抽出的稻穗组织幼嫩，抗药力弱。故施药时，要比平时更须掌握药液浓度和用量，以防药害发生。如遇空气干燥，配制药液要增加用水量，有利防止药害。
