一、枣树砧木和接穗的亲和力：亲和力是指砧木和接穗嫁接后在内部组织结构、生理和遗传特性方面差异程度的大小。差异越大，亲和力越弱，枣树嫁接成活率越小；反之，则越高。
二、枣树砧木和接穗的质量：砧木和接穗贮有较多的养分，一般比较容易成活。在生长期间，两者木质化程度愈高，生长健壮，嫁接易成活。因此，在嫁接枣树时宜选用生长充实的一年生枝条作为接穗，并选用芽体比较饱满的芽或枝段进行嫁接。同时，接穗蜡封、沙藏处理的好坏，也直接影响枣树嫁接成活率。
三、嫁接技术：无论采用什么方法嫁接，在切削、包扎速度快的基础上，还应做到：一是刀削面要平直；二是形成层要对准；三是绑扎要严紧。
