大棚草莓因生产时间长，产量高，盖膜后施肥又困难所以必须掌握好大棚草莓移栽后施肥的技术。草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在15－20厘米。
果实由青转乳白色，整个果肩、果底全部着上红色，外表色泽鲜艳，果实芳香浓郁，即为采收适期，果实品质。覆盖厚度。
以当地气候条件及覆盖材料的保温性能而定。
一般厚度3～5厘米，亩用草约200～300公斤。
覆盖方法。
覆盖最好分两次进行，浇完封冻水后，稍干，先盖上一部分材料，过几天，气温不再回升时再全部盖严。
大棵型的草莓，行距要在30厘米，株距约在45厘米为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以在种植的头几年培植一些新植株。
同时要注意磷肥用量，过多会造成果实光泽度差。撤除覆盖物时期。
一般在翌年春季开始化冻后分两次进行。
第一次在平均气温高于0℃时进行，撤除已解冻的覆盖物。
在冬季雨雪过多的情况下，更要及时除去，促使下层解冻，利于阳光照射，提高地温。
第二次在草莓即将萌芽时进行，不要过迟撤除防寒物，以免损伤新茎。
温度管理分三个时期，茎叶生长期，此期要进行稍高温度的管理，以防草莓矮化。
如果不喜欢管理草莓，就可以每隔45－60厘米种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。
如遇低温寡照时，应及时进行补光增温措施。
中耕松土开春后要及时进行中耕松土和除草，以促进草莓的生长和消除草害。
中耕宜浅锄，以避免伤及根系过多和土块压没留心。
同时，中耕要与清沟理墒相结合，防止渍害并降低土壤湿度，确保草莓正常生长。
剪除老叶草莓开始生长后，要及时将干枯老叶和病叶剪除，以改善植株间的通风透光性能，降低田间湿度。
在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺5－10厘米厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。
根据气候条件选择品种。
我国地域辽阔，南北方气候条件不同，因此在品种选择上应有所区别。
北方地区露地栽培时，由于冬季低温持续时间长，且受自然气候影响较大，应选择需低温量多、休眠深的寒地型品种和需低温量较多的中间型品种，同时注意选择冬季抗寒性强，尤其是花期抗低温能力强的品种。
