一、品种
大红袍荔枝、糯米糍荔枝、妃子笑荔枝、绛纱囊荔枝、铊堤荔枝、带绿荔枝、三月红、黑叶荔枝、桂味荔枝。
二、栽培技术
1.幼树施肥荔枝定植后,一般需7~8年甚至10年左右才能投产,从定植至投产为幼树时期,幼树阶段的管理重心是培养树势积蓄营养。施肥方案为绿舞者(15-15-15)1kg/株+泡叶藻菌肥5kg/株埋施。幼树移栽后1个月左右长出新根,此时即可开始追肥。
2.成龄果树施肥荔枝投产后的管理目标,既要力争当年果实丰收,又要兼顾翌年及往后的丰产。根据各地实践经验,荔枝施肥的三个重点是促花肥、壮果肥和促梢肥,具体施肥方案如下:
(1)11月份至翌年1月份(花芽分化期):此阶段施的是冬肥,目的是补充营养,促进花芽分化、开花坐果,施肥方案为泡叶藻菌肥5kg/株+绿舞者(15-15-15)1kg/株+艾瑞丹0.5kg/株埋施。
(2)2~3月份(花期-小果期):生产实践表明,一般抽生早的花穗以及过长的花穗花质差,雌花比例少,坐果率低,特别是花量大的品种(如妃子笑),要合理调节和控制花量,以提高坐果率。开花期施肥目的就是促花齐花壮花,提高坐果率。施肥方案为超级五零稀释2000倍叶喷,5~7天一次。
(3)4~6月份(果实膨大期-采收期):荔枝开花消耗了大量的树体养分,为保证果实生长发育所需的养分,需要在谢花后果实膨大期及时通过叶面和根系施壮果肥,促进果实膨大转色。施肥量应根据树势和挂果率而定。施肥方案为:<1>超级五零/亚特兰红稀释2000倍叶喷,5~7天一次;<2>绿舞者(15-10-22)500g/株兑水60斤以上冲施。
(4)7~9月份(秋梢抽生期):前期果实发育消耗了大量树体养分,因此需要及时施肥恢复树势,培育健壮秋梢成为下一年的结果母枝。施肥方案为绿舞者(15-15-15)1kg/株。
3.水分管理:干旱时,要定期灌水;高温、强日照时,要对树冠喷水;雨多积水时,要及时排水。
4.病虫害防治:荔枝花果发育期,主要病害有荔枝霜疫霉病、荔枝煤烟病、荔枝炭疽病,主要虫害有荔枝蒂蛀虫、荔枝蝽象、荔枝小灰蝶等,因此抓好荔枝花果期的病虫害防治工作非常重要。
三、幼龄期的管理
1.施肥:以勤施薄施为原则。土壤施肥在定植后一个月即开始,二、三年内,以增加根量、促梢、壮梢为主。宜掌握“一梢二肥”或“一梢三肥”,即枝梢顶芽萌动时施入以氮为主的速效肥,促使新梢正常生长。当新梢伸长基本停止、叶色由红转淡绿色时,施第二次肥,促使枝梢迅速转绿,提高光合效能,增粗枝条、增厚叶片。当有新梢转绿后施第三次肥,加速新梢老熟,缩短梢期,利于多次萌发新梢。施肥量视土壤性质、幼树大小而定,定植后树小根少,第二年起施肥量相应提高,比上年约增40—60%。此外,根据树体生长情况,枝梢生长迅速期,可每半月喷一次乐多收“速邦果乐”。
2.灌水:排水幼年荔枝根少且浅,受表层土壤水分的影响较大。一年生荔枝幼树常发生“回枯”现象,故旱天应注意淋水保湿,雨天防止树盘积水。
3.整形修剪:幼年荔枝树。整形修剪着重培养3—4条主枝,使其着生角度合适、分布均匀。修剪原则是宜轻不宜重,主要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝,以及不让其结果的花穗,使养分有效地用于扩大树冠。可剪可不剪的枝条暂时保留。修剪时期在新梢萌发前进行。整形修剪可用剪枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等方法。
4.防寒护树:防止11月以后萌发冬梢;幼树树冠顶部用稻草遮盖防霜冻;荔枝园堆积草皮树叶,根据预测,霜冻来临前熏烟防霜;用绿肥、作物枝叶或垃圾覆盖于根系生长范围的土面,其上再盖薄泥。
四、结果树的管理
1.科学施肥:全年施肥主要分为三个时期。
①花前肥。在11月底至12月上旬施下。作用是促进花芽分化、花穗发育、改善花质、提高坐果率、延迟春季老衰退,此期氮、磷、钾约占全年施用量的20%—25%,磷占25%—30%;
②壮果肥。花谢后10—15天左右施下,作用是及时补充开花时的消耗、保证果实生长发育所需养分、减少第二次生理落果、促进果实增大、并避免树体养分的过度消耗、为秋梢萌发打下良好基础,此次以钾为主,氮磷配合,钾约占全年施肥量40%—50%,氮、磷占30%—40%;
③采果前后肥。约在采果前7—10天施下,作用是采果后加快恢复树势、促发秋梢、培养壮健结果母枝、奠定翌年丰产基础,此期以氮为主,磷、钾配合,氮施用量约占全年施肥量45%—55%,磷、钾占30%—40%。应重视有机肥的使用,在秋季采果后和末春初施入。荔枝以土壤施肥为主,并根据各物候期的实际需要,辅以叶面喷肥,可每隔15天喷施一次乐多收“速邦果乐”。
2.加强授粉工作,提高坐果率:荔枝坐果率高低差异有大,一般为雌花的2%—12%。一株19年生淮枝,雌花约达9万朵,如坐果率2%计,其产量仅36公斤,若坐果率提高到12%,则产量可达200公斤以上,可见生产潜力很大。主要措施:
3.保果:荔枝果实在发育过程中落果严重,在加强肥、水管理和病虫防治等综合措施的基础上,辅以其他方法保果。①调节保果。用乐多收“花果护士”1500倍液进行调节,在谢花后20—40天喷施;②环割保果。幼年和青壮年树环割保果较佳,一般在雌花开后和结果约40天左右分别环割一次,老树弱树不宜环割。