品种选择应选用抗寒、抗病性强、生长势强、产量高、又有市场前景的优良品种。目前生产中表现较好的品种有津春3号、改良津春2号等。
嫁接育苗嫁接时应掌握在苗子高8～9厘米，南瓜苗真叶初露，黄瓜苗第一片真叶初展时，尽快嫁接，一般采用靠接法，嫁接前一天应对黄瓜苗喷一次药。嫁接时，先将两种苗从苗床陆续取出，以南瓜苗作砧木，从子叶下1厘米处自上而下呈25度角下刀，将割茬对好，夹上嫁接夹。南瓜苗应置于嫁接夹的外部。
嫁接后管理将嫁接的苗按10×10厘米的间隔栽到整好的苗床上，边栽边舀水浇透，注意不要将水洒到接茬上，埋土后白天应控制在27℃左右，晚上不能超过14℃，移苗后应注意随时拉草帘，调节大棚内的光线强度，每6天用百菌清、代森锌、甲基托布津400～500倍液喷一次，嫁接后10～15天，将黄瓜苗断根后6天开始移栽并拔出。同时，注意苗情变化，用拉放草帘调节棚内光线强度和温度
