一、选地整地
节瓜根群发达，宜选择土层深厚，保水、保肥力强，排灌良好，有机质丰富的砂壤土或中壤土种植，切忌与瓜类作物连作。冬春节瓜最好选择晚造稻田种植，晚稻收割后，随即犁冬晒田，耙平整碎后起畦，畦同约30厘米左右。如选用坡地，要靠近有水源灌溉的地块，提前翻耕整地。此外，在冬春季，还应考虑土地的位置，一般以选择背北向阳的地块为佳。
二、播种育苗
节瓜种子发芽不整齐，宜催芽后播种。其作法一般是选择充实肥壮的种子，先在清水中泡洗，然后用少量的细沙轻擦种皮，除去粘附种皮上的果胶，以提高种子的发芽率。种子洗净后，用40-50℃的温水浸6-8小时，然后用洁净的布包好，放在温暖处催芽，有条件的最好放在恒温箱内，于30-32℃的条件下催芽。催芽期间，每天用清水漂洗一次，一般两三天后陆续发芽，先发芽的种子取出，放在稍低温度（约20℃左右）处保存，注意保湿，保护胚芽，待其余种子大部分发芽后，选择晴天一起播种。冬春节瓜，苗期须注意采取防寒保苗措施。直播的在播种后，要用少量稻草覆盖防寒，有条件的最好能与地膜一起使用，以使幼苗生长迅速，提早上市。为了便于防寒保苗，也可采用营养杯或育苗盘进行集中育苗。当温度低于15℃时，用塑料薄膜拱棚覆盖防寒，苗龄20-25天，待气温回升的晴天下午再移植。苗期不宜过长，否则植株生势弱，产量不高；但移植也不宜过早，否则幼苗太嫩，如遇冷空气的影响，易受寒害和发生猝倒病，或在种植后成活率低，造成缺苗。实践证明：冬春节瓜采取营养杯育苗，薄膜防寒，大苗定植，可提早收获，增加产量。夏秋节瓜，采用营养杯育苗移植，也能减少苗期病害，提早收获，增加产量和复种次数，但耗工较多，一般采用浸种催芽后，直播即可。
三、栽植密度
节瓜的栽植密度因品种和栽培季节而不同，每亩约2000株左右，一般采取畦宽160-180厘米连沟，双行植。春节瓜生长期长，气候比较适宜，蔓叶生长旺盛，开花结果较多，一般株距35-40厘米，亩植1800-2500株；夏秋节瓜生长期较短，生势较弱，容易早衰，宜适当密植，一般株距30-35厘米，亩植2500-2800株。若是采用穴播每穴播发芽种子1-2粒，在4-5片真叶时每穴定苗1株。
