1、预防癌症
研究发现，经常食用萝卜有防癌治癌的作用。萝卜中含有木质素，这种物质可以有效提高身体中吞噬细胞的活力。同时萝卜含有多种酶，可有效分解亚硝酸铵这种致癌物质。
2、增强消化能力
秋季气候干燥，容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入身体而出现各种肠胃疾病。秋天吃萝卜，可有效利用萝卜中所含的芥子油，促进肠胃蠕动，提高消化能力和食欲。
3、促进营养物质的吸收
萝卜中含有的淀粉酶，可以有效促进身体吸收消化营养物质，对于提高身体素质有很重要的作用。
4、提高免疫力
秋天很容易出现感冒，这段时间身体免疫力很低。吃一些萝卜可以有效吸收萝卜中的维生素C及微量元素，可更好地提高免疫力，避免身体受到疾病的困扰。
5、皮肤更加有光泽
研究发现，萝卜含有大量的维生素，对人体的皮肤非常有效。经常食用萝卜，不仅可以帮助皮肤补充足够水分，同时，可提供充足养料，皮肤自然变得白皙、红润、有光泽。
6、预防便秘
白萝卜中含有大量的纤维素和水分，对于胃肠道比较虚脱的人群来说非常好，可有效促进肠道的消化能力，增加蠕动的可能，帮助身体消化以及吸收食物；萝卜中含有非常多的水分，可增加肠道蠕动，有效排除体内多余废弃物和毒素。
