㈠树种和品种的选择
果树设施栽培之所以能取得较好的经济效益,主要是靠果实提早上市,填补市场空白。因此,在选择树种时,除考虑其生长特点、贮藏特性外,还必须对市场供应、销售价格等有一个比较全面的了解,做到有的放矢。从目前的情况看,核果类树种如大樱桃、葡萄、杏、李、桃等,应是设施栽培的首选树种。在品种选择方面,应考虑那些需冷量低、自然休眠时间短、花粉量大、自花结实率高,结果早、果个大、品质好的早熟品种或极早熟品种。
㈡温室的设计建造
温室的方位要根据当地的气候特点来确定,并对屋面角、墙体厚度、通风口等进行科学合理的设计,以保证温室的采光、升温、保温、蓄热以及防风降温效果。
㈢扣棚的时间
有些栽培者片面认为扣棚越早成熟时间也就越早,效益也会越高。于是就忽社了果树需冷量的问题,过早地扣棚,结果导致生长发育不良,发芽迟,不整齐,花芽不开或枯萎脱落。因此,适宜的扣棚时间必须以当地气候条件和果树的需冷量来确定。
㈣扣棚后的管理
1、扣棚后升温速度过快。果树扣棚后,由于棚内气温上升过高,往往造成气温与地温相差太大,使地上部和地下部生长不协调,根系活动滞后于枝梢生长,造成发芽早、开花快、早期落果现象,因此,温室扣棚后,要采取逐步升温的办法,从而使果树地上部与地下部生长协调一致。
2、棚内光照不足。光照不足常造成树体旺长、光合强度下降、落果严重、果实品质差等现象。增加光照的措施很多,除了科学合理建造温室外,还要选择透光性能好的棚膜;在温室的后墙和山墙上悬挂反光幕,在树下铺反光膜;尽量缩短揭盖帘的时间;选择适宜的栽植行向和栽植密度,合理进行冬、夏修剪等。
3、不进行二氧化碳施肥。二氧化碳施肥是设施栽培中的一项非常重要的技术措施,但许多生产者没有引起重视。补施二氧化碳的方法很多,如可施固体二氧化碳气肥、燃烧丙烷气、用硫酸与碳酸盐反应产生二氧化碳等。
4、果实采收后管理不当。许多生产者在果实采收后,往往放弃管理,任其自然生长,造成树体徒长、树冠郁密、病虫严重,影响了果树的正常生长发育。因此,果实采收后应及早施肥和修剪,并做好病虫防治工作,为翌年优质丰产奠定基础。