一、清除防寒覆盖物。当日平均气温稳定在10℃左右时，可开始将草莓苗上的防寒覆盖物陆续揭掉。注意防止折断花芽。如采用薄膜覆盖，在揭膜时，要做好炼苗工作，防止突然温差过大，影响草莓生长发育。
二、及时中耕除老叶。开春后，应及时中耕除草，但中耕时要浅些，严防土块压没苗心，并将排水沟清好，与此同时，将草莓的老叶、枯叶、病叶清除掉防止传病。
三、抓紧施肥促早发。经过一冬的休眠，开春后，气温上升，草莓开始生长，及时追肥能促进植株前期的生长，尽快形成新的叶面，增加有效花数量，提高坐果率。由于草莓根系浅，对肥料反应敏感，易发生肥害，要避免使用碳铵硫铵，应以尿素、复合肥或人粪尿为主。使用量应掌握每亩用尿素5～6公斤，人粪尿1000～1250公斤，复合肥10～15公斤，结合施肥浇水一次。开花结果期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1～2次，对提高品质，增加产量有良好效果。浇水要小水勤浇，保持土地湿润。进入果实成熟期以后，要适当控水。干旱时应在每次果实采收后的傍晚浇小水，且勿大水漫灌，否则易感染病害，引起大量烂果。
四、疏花疏果。草莓新茎上抽生花序后，一般每个花序有10～30朵花，花蕾过多，养分供应不足，生长衰弱，小果和畸形果会增加。因此，现蕾后，要疏去瘦小的花蕾，盛花期再进行一次疏花，使营养集中供应大花，增加坐果率和单果重，疏蕾疏花，每株保留花序2～3个，每个花序留果3～5个为宜。
五、垫果及采收。草莓坐果后，随果实增大，果穗下垂，应及时用麦秸顺行垫在果穗下面，防止果实与地面接触污染或烂果。当果实的果面2/3着色时，及时采收，采收要在早晨露水干后进行，采摘时手不要接触果肉，轻轻捏住果柄，带一部分果柄摘下放入清洁容器中，进行分级，立即出售或加工。
