一、大葱软腐病症状
大葱软腐病主要危害鳞茎。软腐病多发生在大葱的鳞茎膨大期。发病初期，鳞茎呈水渍状，植株外叶的下部产生半透明灰白色斑块，叶鞘基部开始软化腐败，最终导致外叶侧折、病斑向下扩展;叶片发黄、瘦弱、叶尖干枯、整个植株皱缩不长;根毛发黄，根系变褐坏死;鳞茎部表皮有暗褐色霉层，软腐病发病后期内部开始腐烂，并会散发出一种难闻的气味。
那么大葱为什么在鳞茎膨大期容易发生软腐病呢？这种病害又是通过什么途径在葱田中传播的呢？
二、大葱软腐病传播途径和发病原因
在前面的节目中我们已经介绍过大葱软腐病属细菌性病害。大葱田间的病残体、土壤、未腐熟的肥料和有害昆虫都是软腐病的病源。也就是说软腐病的病菌既能通过施肥，雨水或灌溉水传播蔓延。也能经过鳞茎上的伤口侵入，还能通过葱蓟马、潜叶蝇等害虫传播病菌。最适合软腐病病菌生长的温度为25—30℃。但是软腐病病菌耐寒，可在大葱的鳞茎中越冬。
除了上面分析的这些原因外，软腐病的发生还和大葱的栽培品种，低洼地种植，连作或植株徒长，高温高湿等因素有关。
三、大葱软腐病防治措施
1.种子消毒
另外在播种前对大葱种子进行消毒处理，也可以有效杀灭种子中携带的病菌。方法是先用55℃温水浸种20分钟。然后再用72%农用硫酸链霉素2000倍液浸种30分钟，阴干后再播种。
2.土壤消毒
既然土壤是软腐病传播的途径之一，那么对多年发病严重的地块，在种植前可撒施生石灰或50%的敌磺钠进行土壤消毒。生石灰用量为每亩(667平方米)25—40千克，敌磺钠用量是每亩(667平方米)0.5—1千克。
3.合理轮作
农民有"辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面"的说法，这是说大葱生产最怕连作，所以在生产茬口安排上，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜连作。因为连作会导致病虫害的加重。在同一地块多年连续栽培大葱，土壤中会残留大量的各种有害细菌，这些细菌附着在大葱茎盘上，危害茎盘生长点，就更容易造成大葱的烂根了。
一般在同一地块中大葱的种植要间隔3—4年，这样可以使病原菌和害虫失去寄主或改变生活环境，从而达到减轻或消灭病原菌和害虫的目的，因此合理的轮作应该是预防大葱软腐病最有效的措施之一。
4.培育壮苗
大葱的栽培多采用育苗的方法，培育壮苗也是确保大葱健壮生长的基础。
5.涝后管理
6.虫害防治
