桂花不开花的原因及对策有以下五个方面：
一、酸碱度失衡。桂花树要求土壤pH值以6.9至7.2为最佳值，即喜欢偏酸性土质。近来，城市中建房子、修公路带来的石灰、水泥碱性污水渗漏地下，造成土壤偏碱性为多。这是城市中桂花不开花关键原因之一。因硫磺粉为慢性改良土壤酸性药剂，可在桂花树冠外围四周挖4个0.6×0.4×0.8米的穴，将1公斤硫磺粉分放在穴中。或是每月用5％硫酸亚铁水浇灌，用此速效药剂中和改良酸碱度，达到正常值。还可结合用0.2％硫酸亚铁水叶面喷洒改良。注意千万不可操之过急，要根据情况采取少剂量多次数，如呈现酸性时，即洒石灰粉、草木灰进行酸碱度中和，使之达到正常值。
二、肥料比例失衡。桂花是一种喜肥植物，但对肥料也不是多多益善，每种植物都有氮、磷、钾等元素内需平衡的肥料成分比例。氮肥多了，枝繁叶茂，枝叶徒长，但就是不开花；少了又叶黄枝瘦，影响对磷、钾肥的吸收，也不开花。所以桂花树尽量不用化肥，要多用农家肥，而桂花树又特别喜欢猪粪肥，民间有一谚语叫做要使桂花香，打烂猪屎缸。没有猪粪时可用枯饼泡制矾肥水，施肥要薄肥勤施，从2月开始每10天浇一次至8月中旬止。
三、环境污染的影响。环境污染伤害植物的程度不同，表相也不同。对于土壤污染，要注意清理污染源；对于空气污染，要找出有毒化学污染源。桂花树特怕煤烟，所以要想办法避免煤烟侵害，冲洗树叶粉尘，消除其对桂花树的伤害。
四、温度和湿度的影响。桂花树是长日照植物，喜强光、阳光不足造成枝叶徒长，特别是生育期光照不足将开花少或不开花。桂花树喜湿润的土壤，但忌积水，否则会造成落叶、烂根、不开花，如果干旱缺水养分跟不上，同样造成不开花。
五、土壤板结的影响。土壤是植物生长的物质基础，植物生长发育所需的水分和养分主要从土壤中吸收，它的好坏直接影响植物生长的好坏。桂花树扎根于肥沃壤土，必定使之茁壮成长，花开不断。
桂花不开花的原因
1、冬季过早入室，会导致桂树不开花。
盆栽桂花越冬温度3——5℃，3℃以上不必入室，保持自然温度;3℃以下时，进入室内。入室后在低温下使其休眠，次年才能茁壮生长，花繁叶茂。
2、春季出室后风吹日晒，叶梢干枯，即使再发新芽也不易开花。
应在阴天或阴雨天搬出室外，切忌烈日天出室突然暴晒，应使其逐步适应室外环境。
3、不及时换盆
有的盆栽桂花，几年未换盆换土，致使营养不足，根系盘结不能伸展，影响开花。所以，桂花需要两三年换盆一次，换盆尽量在三月之前完成，因为这个时候是桂花的休眠期，换盆对桂花的影响较小。
4、光照不足
桂花喜光，桂花需要10小时以上光照，否则叶不茂盛，影响花芽孕育而不开花。
5、浇水过多
浇水过多会造成烂根、落叶，影响开花。浇水要遵循不干不浇，浇则浇透的原则，大雨和暴雨后要及时倒除盆中积水。
6、氮肥过多，磷钾肥不足，使枝叶徒长，影响开花。
施用磷钾肥，能促使其从营养生长期转到生殖期。
春季发芽长枝时期，要施以充分腐熟的饼肥水及其他有机肥液，7月以后施以含磷为主的肥料，或在肥料中加入0.5%的过磷酸钙，促进花芽生长。
桂花需磷钾肥多，可根外追肥，叶面喷施0.1%--0.2%的磷酸二氢钾。
7、烟尘油垢污染。
桂花不耐烟尘油垢，叶片长期被烟尘油垢污染，生长不良，甚至叶片脱落，影响开花。可用细纱布轻试叶片，保持叶面清洁，每15天擦1次，以利光合作用，使植株生长健壮。
8、缺乏修剪。
桂花根系发达、萌芽力强，如不进行适度修剪，则枝叶过密，影响开花。所以在出室前要剪去病弱枝、过密枝，并根据株形适当短截，以便通风透光，促其开花。
但是要注意，误剪春梢，会影响当年开花。盛开的桂花枝过多，会削弱长势，影响以后开花。
9、桂花喜微酸性土壤，pH值以5.5-6.5为宜。在偏碱性的土壤中生长的桂花，常常长势不良而影响开花。
桂花树营养土常用的配方有四种：
1.泥炭土78%-88%，腐熟堆肥10%-20%，过磷酸钙2%。
2.泥炭土、黄土各1/2。
3.泥炭土：园土或黄土，比例为1:1或1:2。
4.泥土或粪土98%，过磷酸钙或钙、镁、磷、钾肥约占1%再加入适量的杀菌、杀虫农药。
10、桂花树易受炭疽病。
可以喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂(大生)700至800倍液，或1%半量式波尔多液，或75%百菌清500倍液进行防治。
如果已经发病，迅速剪除病叶，掉落的枯枝败叶等，并且及时烧毁，加强通风。
11、桂花树容易受到介壳虫等病虫危害，不及时治疗，同样影响开花。
发现介壳虫，可以用酒精反复擦拭病株，清除的会非常干净。
桂花树不开花的处理方法
(1)桂花喜微酸性土壤。盆栽可选用山泥5份、腐殖土3份、沙土2份混合调制或用腐叶土和沙壤土各半作培养土。如土壤酸性过强，则生长缓慢，叶枯黄。若用碱性土，经2——3个月，即可导致叶片枯萎，甚至死亡。
(2)浇水要适时。桂花浇水要掌握二少一多，即：新梢发生前少浇水，阴雨天少浇水，夏秋季干旱天气需多浇水。平时浇水以经常保持盆土50%左右含水量为宜。阴雨天要及时排水，以防盆内积水烂根，否则易淹死。
(3)巧施追肥。桂花喜猪粪。花谚有要得桂花香，多备猪粪缸。如能从初春桂花出室后，即施用腐熟稀薄的猪粪液，4——5月约每10——15天施1次，6——7月每7——10天施一次，8月初施最后一次，则桂花生长茂盛，开花多且味香。城市没有猪粪，可用腐熟的饼肥液。如果施肥不足，则分枝少，花也少，而且不香。
(4)适当修剪。桂花根系发达，萌发力强，成年的桂花树，每年抽梢两次。因此，要使桂花花繁叶茂，需适当修剪，保持生殖生长和营养生长的生理平衡。一般应剪去徒长枝、细弱枝、病虫枝，以利通风透光，养分集中，促使桂花孕育更多、更饱满的花芽，则开花繁茂。
