俗话说：头伏萝卜，二伏芥，立秋种白菜。目前又到了种植秋大白菜的季节了，适时种好秋大白菜，确保优质高产。秋大白菜如何栽培产量高？现将秋大白菜栽培技术要点介绍如下：
选择品种。一般肥水条件好的地块选用高棵、晚、中熟品种；肥水条件差的地块选用矮棵、早熟品种。
栽培选地。选择地势高、排灌条件好、土壤疏松肥沃的地块。施足底肥，高垄栽培。前茬以大蒜、圆葱等最好，以减轻病毒病的危害。避免与西瓜、番茄等易感病毒病的作物为邻或作前茬。大白菜生育期短，生长快，应多施腐熟有机肥，以提高土壤透气性和保肥保水能力。
施肥整地。整地要精细，结合整地，每亩施优质农家肥5000公斤，二铵20公斤或过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤或三元复合肥30公斤。整地完毕后做畦，垄宽30厘米，沟宽30厘米，高15厘米。
适期播种。秋大白菜播种期一般在立秋前后1~2天，即8月8日左右，过早病害较重，过晚产量降低。在垄上按株距35厘米直播（直播不用缓苗）。
田间管理。1.幼苗期管理：播后浇一水，定苗后视天气情况再及时浇一水，防止高温干旱影响幼苗生长。浇水后或雨后及时中耕。2.莲座期管理：亩施尿素10公斤,施肥后及时浇水，以后掌握见干见湿原则。3.结球期管理：亩追施尿素15公斤，每隔5~6天浇一水，始终保持土壤湿润，水分供应均匀。采收前8天停止浇水，以免球体水分过大，引起腐烂。
肥水促早。肥水齐攻，一促到底，不缓苗。追肥应少量多次。一般在幼苗期和定苗后灌施适量冲施肥。莲座期和结球初期，在垄沟两侧追施生物有机肥适量高氮复合肥，并适当培垄，浇水1~2次。
虫害的防治。用90%敌百虫100倍液防治跳甲；用10%吡虫啉1500倍液防治蚜虫；用BT乳剂防治菜青虫。
