清沟排渍。夏季多雨，大雨过后要疏通田间垄沟消除渍害，改善蔬菜根际生活环境，减少病虫害。
科学用肥。蔬菜需肥多、耗肥快,所以要施足底肥保证供给,尤其是在幼苗期、开花期、成熟期和果实第一批采收后,都要分次追肥。做到氮、磷、钾和微量元素(硼、钙、锌、铁)的结合施用,对植株恢复生机和提高第二批果实产量,以及防止早衰,均有良好的效果。
灌水降温。在高温季节，应根据土墒情况和蔬菜生产势态,及时进行沟灌或喷灌,借以降低土温、气温和叶温,减轻叶片所遇的高温灼热。同时补充水分和溶解肥料,有利根系吸收。并且做到雨后及时中耕，喷施新高脂膜，破除板结,保墒增氧促健长。
适时摘心。应根据植株密度，适时摘除顶心和旁心,消除“顶端优势”,促进植株平衡生长,即封行时可打去顶心和旁心,未封行时,则只摘顶心不打旁心。可进行摘心和剪去中上部的分枝与赘芽,使养分集中运到幼果中去,促其迅速膨大。
防治病虫。夏季蔬菜常见病虫害有病毒病、炭疽病和蚜虫、红蜘蛛等。防治用药时要特别慎重，选用轻装无毒农药防治，必要时可加入新高脂膜一块使用。
