一、枇杷树覆草
在枇杷树冠下或稍远处覆以杂草、秸秆等，一般覆草厚度约10厘米，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草，平地或山地果园均可采用。合理覆草有防止水土流失，抑制杂草生长，减少蒸发，缩小地温季节和昼夜变化幅度，增加有效养分和有机质含量，有利于果树的吸收和生长，根系总生长量增加，坐果数增多，产量得以提高。但易溃水的园地，覆草没有什么效果，反而助长烂脚病的发生。就是在排水良好的枇杷园。覆草时，也要注意树干周围一定要留出适当空隙，防止树干潮湿生病。除了容易发生烂脚病的园地外，覆草是一种较好的土壤管理方法，但在覆草有困难时，可以采用生草法。
二、枇杷树覆盖地膜
地膜覆盖是近年来国内外作物土壤管理的一项新技术，经济效益明显。据江苏的试验，冬季在枇杷园使用地膜，树盘下覆盖，有下列作用：
1、叶片保绿：3月2日观察叶色，地膜覆盖者枇杷叶色均较绿，对照叶色稍黄。
2、提高地温：提高地温效果明显，1月份蓝色膜可提高1~4℃，3月份银灰膜可提高1.3~2.6℃。
3、保持水分：保持土壤水分，银灰膜可增加12%。
4、提高坐果：提高枇杷坐果率，银灰膜可提高2.7%~3.9%，究其原因，为采用覆盖后，增加了土壤湿度，提高了土壤温度，增强了根系活动能力，从而增强了抗寒性，提高了坐果率。
此外，在春、夏季使用还有抑制杂草、控制土壤含水量、避免水土流失等多种作用。
