一、蔬菜生产中有机肥的使用量因蔬菜品种而有所不同
1、蔬菜种类有很多，因此不同的蔬菜它们的生长周期长短也有所不同，不施有机肥或者烧施有机肥都会对蔬菜造成不良影响。
2、经过实验研究证明有机肥应在施基肥时使用，不同种类的蔬菜在施无机肥的之后最好同时配合施入有机肥，可以有利于增加蔬菜产量。
3、需注意的时如果肥料使用量过多则会导致蔬菜减产，特别是禽畜粪类有机肥或以其为主要原料制作的商品有机肥更加不能过量使用，因为这类有机肥的速效磷和速效家钾比较高，如果用量过度的话会造成土壤磷钾过量，使得养分不均匀而导致蔬菜产量降低。
二、不同品种蔬菜生产中有机肥的使用量
1、叶莱类蔬菜：每亩地施入有机肥50-100kg。
2、瓜类蔬菜（苦瓜、丝瓜、节瓜、黄瓜等）每亩地推荐施用量：
a、禽畜粪类有机肥或以其为主要原料制作的商品有机肥300-500kg；
b、堆肥等农家肥或以秸秆为原料制作的有机肥则为700-900kg。
3、豆类蔬菜（豇豆、四季豆、荷兰豆等）每亩地推荐施用量：
a、秸秆类有机肥每亩推荐用量200-400kg；
b、有机肥每亩地施入有机肥100-150kg。
