番荔枝的新梢有连续伸长生长的习性。枝梢生长期在3~10月，但6月有一缓慢生长的过程，7月又继续快速伸长生长，至11月中旬，枝梢生长减慢，逐步转入冬季半休眠状态，部分老叶开始转黄脱落。翌年3月初，已落叶的枝条又开始抽发新梢。普通番荔枝一般在3月下旬开始抽发新梢。
番荔枝的枝条虽可延续生长长达1米或更长，外围枝条较长而下垂重叠，常影响树体的通风透光，使内膛枝叶迅速衰退老化。但在自然情况下，当年很少有2次梢，致枝量少，树冠稀疏，叶面积指数小，结果少，产量低。树冠顶部由于顶端优势而向上生长，产生徒长现象。故为了培养、造就众多的粗短健壮侧枝，必须进行整形和修剪。
番荔枝在定植后1~2年内在主干上选留4~6条向各方位伸展、互不重叠、间距适当、分枝角度大的主枝，第一条主枝离地面30~40厘米，各主枝垂直间距10~15厘米，主枝留50~60厘米短截，促进萌发、选留4~5条副主枝，培养成矮生、多主枝主干型树形，再在其上培养粗短健壮的结果枝组。一般是新梢萌发、生长后，留长约20厘米打顶，以促进加粗生长。为促进分枝，必须在打面或短截的同时，摘去中部适量叶片，露出腋芽，才能萌发、抽生新梢。
