1.科学选种,合理轮作
辣椒生产要因地制宜,要结合本地区种植制度和气候环境,选着优质高产,适应性强,抗病能力高的辣椒品种。在播种前要科学选地。辣椒忌重茬,因此要和非茄科类的农作物进行两年以上的轮作。要选择地势较高,排灌方面的田地种植辣椒。
2.合理密植
采用高畦栽培，可以提高土壤透气性；合理密植、封垄后及时去掉下部老叶，可以有效改善田间通风透光。
3.合理施肥
底肥以有机肥为主，施入高氮中磷高钾复合肥以及过磷酸钙。在生长前期，减少氮肥的施用量，阻止植株的徒长。而在花果期，要加大肥水施用量，结合中耕，适当培土，防止倒伏。
4.还要做好适时浇水，及时排涝以及加强温湿度管理工作。
5.做好疏果
菜农也需要注意,门椒、对椒不能一直留下,在辣椒上部坐住果且长为1厘米以上时,菜农就应该立即疏除掉,以免影响植株生长，全力确保上部果实获得充足的营养供应。
6.做好病害防治工作
发现患病植株,应该立即拔除并带出田外深埋或者焚烧处理,用生石灰对定植穴进行消毒。发病初期尽量减少灌溉次数,避免疾病进一步传播。病毒病发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂100倍液,或20%病毒克星400倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或抗毒剂1号200~300倍液等药剂。
