目前正是京郊平原地区春大棚茄果类蔬菜嫁接育苗的关键时期，为通过嫁接增产防病，保证蔬菜嫁接壮苗供应，我站根据近年来试验和示范点经验总结结果，就茄果类嫁接苗培育提出如下技术要点，供广大菜农和技术人员参考。
一、选用优良的砧木品种
春季塑料大棚生产中番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜通过嫁接可以增强植株对低温等不利条件的耐受性，同时嫁接砧木应能防治根结线虫、疫病、黄萎病等土传病害，根据市农业技术推广站连续几年的试验研究及生产调查，重点推荐如下几个品种：
1、果砧一号——番茄嫁接砧木品种，目前在京郊番茄和茄子嫁接育苗中普遍采用，对病毒病、叶霉病、根结线虫、枯萎病和黄萎病具有复合抗性。是番茄、茄子克服保护地连作障碍的理想砧木品种。
2、格拉夫特——辣椒嫁接砧木品种，既抗根结线虫，又抗疫病、根基腐病、青枯病等土传病害，对不良土壤环境适应性强。适于多年连作，重茬严重，多种土传病害和根结线虫严重发生的辣（甜）椒种植基地嫁接应用，接穗品种也可选择彩椒等高附加值品种。
3、茄砧一号——茄子嫁接砧木品种，嫁接成活率高，对茄子品质无不良影响。高抗线虫、茄子黄萎病、枯萎病、青枯病等土传病害。刺少易操作，茎秆硬，不倒伏。根系发达，对低温干旱等逆境的抵抗能力增强，植株生长旺盛，也可作为嫁接番茄的砧木。
二、确定适宜的播种期
春大棚生产以抢早为主，提倡大苗定植。在正常年份，京郊平原地区春大棚茄果类较为安全的定植期为3月底，若采用多层覆盖，可提前到3月上旬，定植时棚内10cm地温应稳定高于12℃。播种期可根据定植期与日历苗龄来确定，一般可将定植期减去苗龄向前倒着推算接穗播种期，砧木则根据其特性比接穗提前5-10天播种，尽量使接穗和砧木茎粗长势等基本一致。
三、掌握嫁接技术要点
在嫁接方法上，目前茄果类蔬菜应用较为广泛且效果较好的有贴接法和劈接法两种，广大农户可根据自身情况选择应用。
1、嫁接方法
（1）贴接法
番茄、辣椒和茄子嫁接均可采用贴接法。以辣椒为例，当砧木长至5～6片真叶、茎粗0.6cm左右时进行嫁接，砧木苗下部留两片真叶，削成呈30度的斜面，切口斜面长0.6～0.8cm；然后取接穗苗，保留2～3片真叶，下部同样斜切成30°斜面，尽量与砧木的接口大小接近，将削好的接穗苗切口与砧木苗的切口对准贴合，用嫁接夹固定即可。
（2）劈接法
一般辣椒嫁接可采用劈接法，当砧木长至5～6片叶时进行嫁接。砧木下部留2片真叶，在其上方横切，再从茎中间向下纵切0.5cm左右的切口；接穗保留4片真叶，在其下方横切，再用刀片以45度将横切处的茎杆两侧削成楔形，大小与砧木切口应一致，同时注意尽量一刀削成，避免反复削对切面伤害不利于愈合，最后将削好的接穗插入砧木纵切口内，用嫁接夹固定即可。
2、嫁接后的管理
嫁接后马上将苗移入小拱棚，外用遮阳网覆盖，前3天完全遮荫、保持相对湿度在90%-100%。如相对湿度小、温度过高时可在小拱棚地面喷水，但注意不要喷到秧苗上以防止伤口感染。温度白天控制在25～28℃，夜晚18～20℃，不要低于15℃。3天后，逐渐揭去遮荫物，并早晚进行适量通风；5-7天后只有中午和下午强光时适当遮荫，并逐渐延长通风时间和增大通风量，但相对湿度仍保持在80％-85％。嫁接后10天左右嫁接苗成活，进行完全通风透光，转入正常管理。
3、壮苗标准
培育适龄壮苗对于获取高产具有重要的作用，在春大棚生产中提倡大苗定植，果菜类秧苗株高应为15～20cm，茎粗0.5cm左右，5～7片真叶，叶色深绿，子叶完整，根系发达、根色洁白，无病虫害。
