油菜是浅丘陵地区主要油料作物。在油菜实际种植中，实行种植区域化、提高密度、适时早播、施用油菜专用肥料、应用生化等关键技术，将有利于挖掘我县油菜单产潜力，有利于提高种植油菜的效益和农民的积极性。
一、栽培操作规程
（一）更新品种，实行集中连片区域化种植。油菜是常异花授粉作物，品种容易混杂退化。在生产中，容易与优质油菜、普通油菜、野生油菜以及其它十字花科作物串粉。导致产品产量、质量下降。为此，要不断更新品种，选用适宜当地气候，质优、高产、扩性强的“双低”杂交油菜品种。末经示范和审定的品种不得使用，大田采用育苗移栽的方法。
（二）适时早播，培育壮苗
要选择土壤肥沃、向阳、排灌方便，前茬为非十字花科蔬菜的地块作为苗床，我县播种迟熟品种在8月底至9月初，中熟品种在9月初至9月中旬，早熟品种在9月下旬。每亩大田需要苗床地0.15～0.2亩，保证稀播苗壮。根据不同生育期的品种，采用不同的播期，适时早播。播种时用1：2的尿素与油菜籽混合均匀撒播，再用清粪水泼湿。同时，苗期要加强水份的管理，以促进植株生长正常。
（三）壮苗移栽，合理密植
适时移栽，壮苗7叶，苗龄35天左右适时移栽，一般在苗高20cm～23cm，胚芽短而粗壮，长2cm以下，粗0.6～0.7cm左右。株型矮壮，叶柄粗短，无红叶，叶密集丛生不见节，无高脚苗和曲颈苗，支根、细根多，主根直，才有利于抗逆力强，发棵快，长势旺，分枝结荚多。一般亩栽7500～9500株，可采用40cmｘ20cm双株栽培规格。栽后浇足活根水，缩短缓苗期。
二、开沟整地，科学施肥
及时开沟做畦，做到三沟配套，雨止田干。科学施肥，重施底肥，适量追施苗肥。用总施氮的50%，磷、钾肥总量的80%作基肥，优质油菜对磷、钾、硼都比较敏感，必须合理配比氮、磷、钾三要素，在有机肥做基肥的基础上，氮、磷、钾配比以1：0.6：0.8为宜。
三、病虫害综合防治
油菜田化学除草，大致可分为播前免耕化学除草和苗期田间化学除草两种。选用除草剂双锄，快刀乳油100—140ml加40千克水于杂草2—4叶期喷雾，力求全部防除，一般不会萌发新草。重点搞好菌核病防治。抽苔期，每亩用磷酸二氢钾2两，50%多菌灵或菌核净0.1公斤兑水50公斤喷施一次。初花期、盛花期、结角期再各喷施一次。同时还要摘去菜株中、下部的黄、老、病叶并带出田间。
四、适时收获，科学贮藏
油菜终花后20至30天，主花序角果全部、全株和全田角果达到70-80%现黄，主花序下部角果呈黄色，种子呈固有颜色时应用低茬收割，然后堆放几天，充分利用作用的后熟过程增加粒重，再摊晒脱烂。不得提前抢割，影响产重。同时做到单收、单脱、单晒、单贮。防止混杂影响产品质量。
