重施底肥轻追肥，棚室蔬菜生产应掌握施足基肥，少施追肥的原则。一般底肥比例应占总投肥量的70%左右，其中磷肥由于分解慢，可提高到70%。氮与钾的追肥宜为50%。优质农家堆肥、厩肥一定要充分腐熟，每亩使用量为5000公斤左右，优质有机复合肥每亩一般75公斤，不宜超过100公斤。其余追肥根据蔬菜的长势和需肥规律期灵活掌握。
追肥宜开沟深施，棚室蔬菜由于密闭程度高，浅层施肥或撒施肥料极易使肥料挥发，既降低肥效又易产生氨气危害。追肥时，一要穴施或条施，深度为5～6厘米，二要与蔬菜根系保持8～10厘米的距离。适时在叶面喷施蔬菜壮茎灵使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。保鲜期长。
掌握适温追肥，氮肥，特别是尿素和碳铵只有在转化为硝酸态氮时才易被蔬菜所吸收，而吸收快慢的外因是温度条件，当棚内温度低于15℃时，硝化细菌和活动将受到抑制。因此，追施氮肥应选择在晴天中午前后进行，过早或过迟会由于温度低而降低追肥效果。
