盛果期一般都是气温较高的季节，追加化肥（碳酸氰铵肥料）如果不注意棚室温度，就会造成氨气中毒，叶脉间或叶缘出现水浸状斑纹，随后斑纹变褐色，干边呈烧叶症状，一次性施肥过量会造成大面积疑似炭疫病的叶片干枯现象，在营养土的配置中，将未腐熟的有机肥如鸡粪干掺入营养土中，或施入过量化肥，也会对幼苗造成烧灼为害，施在土表的未腐熟的有机肥，对移栽幼苗生长有害无力。
肥料不腐熟，会使秧苗根系呈褐色，不长新根，从而根吸肥受阻影响局部叶片或整个植株生长发育，因热性土壤酸碱不均，根系烧灼吸收困难，而使叶脉呈放射状黄化。
在生产实践中人们对叶面肥的认知不是很充分。通常认为多施点没坏处，其实不然。有些厂商在叶面肥、冲施肥中加入对作物起刺激速效作用的激素类物质，剂量一多就会产生叶面肥害（有时是激素药害）叶片僵化、变脆、扭曲畸形，茎秆变粗，抑制了生长，造成了微肥中毒。
