绥中县位于辽西地区最南端滨海区，南临渤海，属南温带亚湿润区季风型大陆性气候。气候冷凉、雨水充沛、土壤肥沃、自然资源优越。年平均气温9.1℃，最低气温-23.3℃，最高气温36.7℃。年平均降水量645毫米，无霜期174天。该区属于辽宁省粮食主产区，其中玉米是主要粮食作物之一，随着市场经济的发展，在保障粮食生产基础上，如何利用当地有利自然资源，提高土地利用率，提高单位土地产出率，增加农民收益，成为农业发展中的重要研究课题。
为探索该区粮食生产高效栽培模式，2010～2011年，辽宁省农业科学院在实施绥中县农业综合开发高标准农田建设科技项目中，在兼顾粮食生产基础上，研究总结出一套玉米间种辣椒高效栽培模式，通过间种淹渍用辣椒品种，有效提高了经济效益，使农民收入大幅度提高，为同类区农业资源的高效开发利用探索出一条有效途径。现将其主要技术内容介绍如下。
1.选择适宜的品种
辣椒采用港椒品种，该品种为杂交种，生长势强，抗病性好，结果能力强。一般单株结果50～65个，最多可达80个；果实炮弹形，长5～7厘米，厚0.4～0.5厘米，单果重20～45克。适合鲜食、腌渍、加工。
玉米选择株高适宜，高秆、大穗型丰产性好的品种，如东单60、丹玉405、丹玉39等。
2.适期播种、育苗
辣椒在3月份利用冷棚播种育苗，苗龄以50～60天为宜。苗期管理要求：齐苗至出现2～3片真叶，适时浇水、控水，促进根系生长，严防高脚苗。苗生长期，及时除草、间苗、施肥，培育壮苗，移栽前5～7天喷施一次代森锰锌，做到带药移栽。玉米在辣椒定植后的5月上旬左右播种。
3.采用合理的间种方式
大田地块经深翻晒垡后，把土粒耙碎，精细整地，作到地面平坦，土层深厚。结合整地，每667平方米施农家肥3000千克，复合肥75千克，生物有机肥40千克。
辣椒实行高畦种植，畦面宽90厘米，高25厘米，每畦种两行，覆膜栽培。辣椒与玉米间作比例按10:2间作，即10行辣椒，2行玉米。玉米每穴种2株，穴距1米，行距50厘米。辣椒株行距35×35厘米。辣椒与玉米的间距40厘米。每667平方米栽辣椒4000株左右，玉米2000株左右。
4.做好田间管理
玉米、辣椒间作在做好玉米田间管理基础上，重点做好辣椒田间管理。
(1)缓苗期管理辣椒幼苗定植后，要根据墒情、气候、栽后浇足定根水，使幼苗尽快发新根。缓苗后要进行查苗补齐，保证全苗。在缓苗期后15天内第一次追提苗肥，施尿素10千克/667平方米，促进植株发棵。
(2)开花坐果期管理即在辣椒坐果前适当控制水分，防止因水分过多，植株营养生长过旺，而造成落花、落果。果实膨大期，进行第二次追肥，施尿素10千克/667平方米，促使植株健壮生长和果实发育。
(3)整枝当辣椒的第一分枝形成后，把第一分枝以下的叶腋处形成的侧分枝全部去掉。
(4)施催果肥进入立秋前后是辣椒果实的生长重要阶段，结合浇水施尿素15～20千克/667平方米。
(5)及时灌排水遇到天气干旱，辣椒打焉时，及时进行浇水。在雨季前，要疏通排水沟，使雨水及时排掉，避免辣椒遭水淹，导致早衰和死亡。
(6)病虫害防治露地辣椒病虫害严重，需在整个生长中及时喷洒1:1:200的波尔多液，一般间隔10～15天，雨后要及时喷洒，每667平方米用药液40～60千克。为防止辣椒三落病(落叶、落花、落果)的发生，及时喷洒病毒A、农用链霉素、500～600倍液甲基托布津、500～800倍液代森锰锌、小叶敌等杀菌剂。
5.适时采收
待玉米成熟后，适时收获。辣椒果实达到商品标准及时采收，一般需采收3～4次，采收后放至阴凉通风处。
6.效益分析
辣椒间作玉米，一般每667平方米可产玉米300～400千克，辣椒1500～2000千克，效益可达4000～5000元，是单种玉米的3～4倍。该栽培模式使高矮秆作物按一定种植比例合理搭配，充分利用了光、热、水、土资源，优化了田间小气候，发挥出个体与群体优势，增强了辣椒抗逆性，减少化学农药的用量，有效节约了生产成本，实现了粮经双丰收，增收效益明显，适宜在同类地区推广应用
